Sate Sapi Bumbu Kacang #KitaBerbagi Kali ini kita mau share salah satu resep sate yaitu sate sapi madura. Kita pake daging sirloin nih yang mana ketika dibakar harumnya sedap. Sate pada umumnya hanya berbalur bumbu kecap atau pun bumbu kacang.

Bahan - bahan Sate Sapi Bumbu Kacang #KitaBerbagi

  1. Ini 1/2 kg dari Daging Sapi segar potong kotak2.
  2. Siapkan 25 dari Tusukan Sate Sapi.
  3. Ini 5 sdm dari Kecap Manis.
  4. Ini 5 sdm dari air.
  5. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  6. Anda perlu dari Bumbu Kacang.
  7. Anda perlu 1/4 kg dari Kacang Tanah Kupas Goreng.
  8. Ini Secukupnya dari Gula merah (saya memakai 1 batok kecil gula merah).
  9. Ini 4 siung dari bawang merah.
  10. Ini 4 siung dari bawang putih.
  11. Siapkan 200 ml dari air.
  12. Siapkan dari Bahan Pendamping.
  13. Ini 5 sdm dari Kecap manis untuk campuran bumbu kacang.
  14. Anda perlu 5 siung dari bawang merah iris tipis.
  15. Anda perlu 5 bj dari cabe rawit iris kecil.
  16. Ini 1 bh dari jeruk nipis.

Cara MembuatSate Sapi Bumbu Kacang #KitaBerbagi

  1. Tusuk semua daging yang sudah dipotong kotak2 pada tusukan. (saya isi 6 kotak daging pada masing2 tusukan).
  2. Campur kecap manis, air, dn garam. Selanjutnya Lumuri daging sate yang telah ditusuk. Olesi hingga merata..
  3. Bakar daging Sate yang telah dilumuri dg campuran tsb hingga setengah matang, angkat lumuri lagi dengan campuran tsb dn bakar kembali sate hingga matang..
  4. Bumbu: Campur bahan bumbu jadi 1, Haluskan selanjutnya didihkan sebentar sampai meletup2 angkat, sisihkan..
  5. Campur bumbu kacang dg kecap manis, Baluri Sate dengan bumbu kacang sajikan bersama irisan cabe rawit, bawang merah iris dan jeruk nipis..

Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu kacang sebagai Daging yang digunakan pun tidak hanya ayam. Tapi, Anda bisa menggunakan daging kambing, sapi, giling, rusa dan lain sebagainya. Sate Sapi Pak Kempleng sendiri adalah sate yang dibuat dari daging sapi lalu kemudian direndam (marinated) dengan ramuan bumbu khusus sebelum kemudian dibakar. Agar tak mengganggu rasa sate sapinya, bumbu kacang tersebut sebaiknya dinikmati dengan nasi atau lontong saja.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda