Sate Daging bumbu kacang Mau bikin sate kambing empuk dan tidak bau? Begini resep cara membuat sate kambing bumbu kacang dan bumbu kecap yang empuk, enak, dan tidak bau. Jika kamu sering mendapatkan jatah daging kambing hasil kurban, bisa coba diolah menjadi sate kambing bumbu kacang yang sederhana tapi nikmat.

Bahan - bahan Sate Daging bumbu kacang

  1. Anda perlu dari Bahan utama :.
  2. Ini 1 kg dari Daging lembu.
  3. Anda perlu dari Bumbu :.
  4. Anda perlu 1/2 kg dari Kacang goreng.
  5. Ini 3 bh dari Kemiri.
  6. Ini 5 siung dari Bawang merah.
  7. Anda perlu 3 siung dari Bawang putih.
  8. Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk.
  9. Ini 10 bh dari Cabai merah.
  10. Ini secukupnya dari Gula jawa.
  11. Ini secukupnya dari Air.
  12. Anda perlu secukupnya dari Santan.
  13. Siapkan dari Pelengkap :.
  14. Ini dari Kecap manis.
  15. Siapkan dari Bawang goreng.

Cara MembuatSate Daging bumbu kacang

  1. Daging lembu yang sudah dibersihkan, dipotong kecil-kecil, direbus sebentar di air mendidih yang telah diberi sedikit garam dan bawang putih serta ketumbar yg telah diblender. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan..
  2. Blender kacang goreng, tp jangan terlalu halus, blender dengan tekstur agak sedikit kasar..
  3. Untuk bumbu, blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, tambahkan sedikit air..
  4. Untuk daging, aku panggang di teflon, beri kecap manis agar meresap ke daging. Jika sudah matang, angkat dan letakkan di piring..
  5. Untuk bumbu kacangnya, bumbu yang sudah halus, di tumis hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, gula jawa, dan santan, juga garam sesuai selera. Lalu masukkan kacang yang telah di blender. Aduk hingga merata..
  6. Susun daging diatas piring sesuai keinginan, lalu siram dengan kuah kacang. Berikan sedikit kecap manis diatas nya, dan taburan bawang goreng..
  7. Sate kacang siap disantap bareng keluarga..

Sate daging sapi bumbu kacang memang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Selain paduan bumbu kacang yang lezat, tekstur empuk pada daging pun menjadi alasan betapa istimewanya hidangan ini. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian sate daging sapi bumbu kacang. Berikut ini kami jelaskan resep dan cara membuatnya. Potong dadu daging, lalu tusuk dengan tusuk sate.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda