Sate Sapi Anda bisa berkreasi membuat bumbu sate sapi yang enak dan lezat. Pilihannya bisa bumbu sate sapi kecap atau bumbu kacang. Bu Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap.

Bahan - bahan Sate Sapi

  1. Ini 1/2 kg dari daging sapi.
  2. Ini 1 sdm dari baking soda.
  3. Ini dari Bumbu marinasi:.
  4. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  5. Siapkan 1 dari sdm.
  6. Siapkan 6 siung dari bawang merah.
  7. Anda perlu 30 gr dari gula merah.
  8. Ini 2 sdm dari kecap manis.
  9. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  10. Siapkan 1 sdm dari lengkuas bubuk.
  11. Anda perlu dari Saus kacang:.
  12. Siapkan 1 cup dari kacang tanah sangrai.
  13. Anda perlu 2 cm dari jahe.
  14. Anda perlu secukupnya dari garam.
  15. Anda perlu 1 buah dari cabai merah.
  16. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
  17. Siapkan secukupnya dari air.

Cara MembuatSate Sapi

  1. Potong kecil2 daging kemudian cuci bersih.
  2. Lumuri daging dengan baking soda, kemudian diamkan selama kurang lebih satu jam..
  3. Sambil menunggu, campur dan haluskan bumbu marinasi..
  4. Campurkan daging dengan bumbu marinasi secara rata, diamkan kembali kurang lebih satu jam.
  5. Rendam tusuk sate sebelum digunakan agar tidak hangus saat dipanggang.
  6. Tusuk daging sampai hahis. jumlah dalam satu tusuk tergantung selera..
  7. Panggang sate sambil dibalik agar matangnya merata.
  8. Untuk membuat saus kacang, campurkan semua bahan saus dan blender sampai halus.
  9. Tuang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, tambahkan air jika terlalu kental. Masak hingga meletup-letup..
  10. Tata sate yang sudah dipanggang di atas piring, kemudian siram dengan saus kacang..
  11. Hidangkan bersama nasi atau lontong sesuai selera..

Bakar sate sambil sesekali mengoleskan bumbu yang tersisa. Bumbu Sate Sapi Lada Hitam Satay (/ ˈ s æ t eɪ / SA-tay, / ˈ s ɑː t eɪ / SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. It is from Indonesia and popular in Malaysia, Philippines, Singapore, Thailand, and Brunei. It also recognized and popular along Suriname and Netherlands. Satay may consist of diced or sliced chicken, goat.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda