Berikut resep yang bisa dicoba. #satesapi #sate #sapi #dagingsapi #dagingsapibakar #sateenak #makansate.
Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap.
Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit.
Bahan - bahan Sate sapi empuk
- Ini 1/4 dari dgg sapi diiris.
- Ini 1 ruas ibu jari dari lengkuas.
- Ini 1 ruas ibu jari dari jahe.
- Ini Sedikit dari ketumbar, jinten dan merica.
- Siapkan 1 sdm dari kecap manis.
- Ini dari Bumbu sate.
- Siapkan Sedikit dari nanas.
- Ini 1 sdm dari kacang tanah goreng.
- Siapkan 1/2 dari kluntung Gula merah.
- Siapkan Irisan dari daun kol secukupnya.
- Ini 2 bh dari bawang merah.
- Anda perlu 2 bh dari bawang putih.
- Siapkan dari Bumbu siram.
- Ini 6 bh dari cabai rawit merah diiris.
- Anda perlu 2 bh dari bawang merah diiris kasar.
- Ini secukupnya dari Kecal manis.
- Anda perlu 1 bh dari jeruk limao ambil airnya.
- Siapkan 1/2 bh dari tomat diiris.
Cara MembuatSate sapi empuk
- Haluskan semua bumbu sate kecuali daun kol.
- Angkat dan taruh diwadah, masukan daging yg sdh diiris, lalu aduk sampai rata.
- Siapkan tusukan sate, kemudian ditusukin sampai dgg hbs,diamkan selama 1/2 jam, lalu bakar/panggang.
- Sambil menunggu sate kita siapkan bumbu siram.
- Campur semua bumbu siram tambahkan perasan air jeruk limau, aduk sampai rata.
- Taruh irisan dau kol lalu letakan sate yg sdh matang diatasnya, kemudian siram dg bumbu siram, beri taburan bawang goreng kalau ada.
Stok daging sapi di rumah, selain diolah menjadi rendang, dendeng, atau semur, juga nikmat diolah menjadi sate. Chef Devina Hermawan punya resep Sate Maranggi spesial yang bisa kamu ikuti. Resep dari chef ini dijamin membuat daging sapi empuk dan tidak alot, walaupun tanpa tambahan pengempuk. Warung sate sapi itu selalu menggunakan daging berkualitas sebagai bahan bakunya. Bumbunya saya buat sendiri, sudah khas dan turun temurun," kata Ngatmiyati, pemilik warung Sate Sapi Suruh.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda