Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap Resep Sate Spesial Idul Adha : Resep Bumbu Sate Daging Kambing & Sapi.
Tidak seperti sate kambing bumbu kecap yang simple dan sederhana, Resep Sate Kambing Bumbu Kacang memerlukan sedikit ekstra pekerjaan untuk membuat bumbu kacangnya.
Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar.
Bahan - bahan Sate bumbu kacang
- Siapkan 1 kilo dari daging sapi (potong kotak2 sdkt lebar).
- Ini dari bahan rendaman:.
- Anda perlu 4 siung dari bwng pth.
- Anda perlu 3 btr dari bwng merah.
- Ini 1 sdt dari ketumbar btr.
- Siapkan 1/2 sdt dari jintan.
- Siapkan 2 btng dari sereh.
- Ini 2 ruas dari lengkuas.
- Ini 5 sdm dari kecap manis.
- Ini 3 sdm dari gula merah serut.
- Siapkan 2 sdm dari air asam.
- Ini sckpnya dari garam.
- Ini dari bahan bumbu kacang :.
- Ini 200 gr dari kacang tanah goreng.
- Ini 3 siung dari bwng pth.
- Anda perlu 5 btr dari bwng merah (iris kotak2 kecil).
- Anda perlu 3 sdm dari gula merah serut.
- Ini 2 sdm dari air asam.
- Siapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Siapkan seujung sdt dari jintan.
- Siapkan 4 sdm dari kecap manis.
- Siapkan sckpnya dari garam.
Cara MembuatSate bumbu kacang
- Haluskan bhn rendaman lalu lumuri daging yg tlh di iris2,tambahkan air asam,gula merah,kecap dan garam,aduk rata diamkan 30 menit biar bumbu meresap.
- Setelah 30 mnt,tusuk daging dngn tusuk sate,.
- Panaskan double pan dngn api kecil,panggang sate sambil sesekali pan di balik..jika sdh matang angkat dan sisihkan..
- Haluskan bhn bumbu kacang kecuali bwng merah yg tlh di iris kecil2,tumis hingga wangi tambah air asam,gula merah,dan kecap manis masukkan air sdkt biarkan mendidih masukkan bwng yg tlh di iris2,tambahkan garam aduk rata.
- Cicipi rasa klu sdh pas angkat dan siram diatas sate taburi bawang goreng, sajikan bersama nasi putih atau lontong..
Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan air jeruk limau (jika suka), lengkapi dengan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan cabai rawit, dan lontong atau ketupat. Merdeka.com - Bumbu kacang termasuk jenis saus yang paling banyak digunakan pada makanan Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain. Resep sate ayam bumbu kecap Sate merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang disukai banyak orang.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda