Daging dan hati sapi ditusuk dengan tusuk sate, atur selang seling.
Cita rasa sate sapi manis yang medok dengan bumbu ketumbar, jintan, dan lengkuas ini.
Resep Sate Sapi Manis, Siapkan yang Istimewa untuk Akhir Pekan Ini.
Bahan - bahan Sate Sapi Manis Gurih
- Siapkan 500 gram dari daging sapi, ambil bagian yg tidak bamyak uratnya.. Potong dadu.
- Anda perlu 1/2 buah dari nanas, blender halus.
- Anda perlu dari Bumbu perendam (haluskan):.
- Ini 6 siung dari bawang putih.
- Ini 3 sendok teh dari ketumbar bubuk.
- Ini 1 sendok teh dari merica.
- Ini 1 sendok teh dari garam.
- Ini 200 gram dari kacang tanah yg sudah di goreng.
- Ini 200 ml dari kecap manis.
- Anda perlu dari Sambal kecap (Semua bahan di iris tipis) :.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 10 buah dari cabe rawit.
- Ini 1 buah dari tomat merah besar.
- Anda perlu 3 sendok makan dari kecap manis.
- Siapkan sesuai selera dari Kol dan timun untuk lalapan.
Cara MembuatSate Sapi Manis Gurih
- Daging sapi yg sudah dipotong dadu dilumuri terlebih dulu dg nanas yg sdh diblender secukupnya selama 30 menit (fungsi nanas utk melunakkan daging).
- Kemudian campur bumbu halus dg kecap manis. Rendam daging sapi dlm bumbu selama 1 jam..
- Kemudian tusuk daging sapi dg tusukan sate. Masing2 tusukan 3 potong daging. Tambahkan lemak sapi ditiap tusukan..
- Siapkan panggangan dan arang dari batok kelapa. Dan buat bara api terlebih dahulu..
- Bakar daging yang sudah ditusuk hingga matang. Usahakan jangan sampai gosong atau terlalu masak, daging masih terasa juicy..
- Sajikan sate sapi dg irisan kol, sambal kecap dan lontong..
Sate Sapi Bumbu Ketumbar yang rasanya gurih manis! Sate Sapi Bumbu Ketumbar yang rasanya gurih manis! Cocok banget sama nasi putih, oh iya, makannya lebih nikmat kalo rame-rame. #kurbanspesial cc : Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Apalagi setelah mencoba daging panggang ala Korea beberapa waktu lalu, jadi ketagihan makan Jadi ciri khasnya adalah sate sapi yang berbumbu rempah dan citarasanya manis gurih. Tapi, jika makan di sate sapi Pak Kempleng manisnya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda