Pilihannya bisa bumbu sate sapi kecap atau bumbu kacang.
Bu Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap.
Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit.
Bahan - bahan Sapi Panggang Bumbu Sate
- Anda perlu 1/4 kg dari daging sapi.
- Anda perlu secukupnya dari Lada bubuk.
- Siapkan 200 gram dari bubuk kacang.
- Ini 150 gram dari gula merah.
- Ini 10 dari bawang merah.
- Ini 6 dari bawang putih.
- Anda perlu 5 butir dari kemiri.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Ini 1 sachet dari kecap manis.
- Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
Cara MembuatSapi Panggang Bumbu Sate
- Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis. Kemudian taburi daging dengan lada bubuk, garam, aduk rata..
- Tambahkan juga kecap manis dan sedikit minyak. Aduk kembali hingga rata..
- Lalu panggang daging. Saya menggunakan panggangan batu..
- Bolak balik daging hingga matang..
- Selanjutnya buat bumbu sate. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan juga garam..
- Lalu panaskan minyak, kemudian tumis bumbu sampai matang lalu masukkan gula merah dan tambahkan air..
- Lalu tunggu sampai gula larut, lalu masukkan bubuk kacang dan kecap manisnya. Aduk hingga rata..
- Jika kurang coklat tambahkan kecap lagi..
- Selanjutnya celupkan sapi panggang kedalam bumbu sate. Sapi panggang bumbu sate siap dihidangkan..
Panaskan griller, oles dengan sedikit minyak atau lemak sapi, panggang kedua sisi sate sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu halus. Panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera. Lihat juga resep Sate daging bumbu pedas enak lainnya! Bagi yang ingin membuat masakan Sate Kambing atau Sate Daging Sapi, berikut resep dan bumbu sate daging kurban Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda