Sate Sapi Bumbu Kacang #KitaBerbagi Kali ini kita mau share salah satu resep sate yaitu sate sapi madura. Kita pake daging sirloin nih yang mana ketika dibakar harumnya sedap. Sate pada umumnya hanya berbalur bumbu kecap atau pun bumbu kacang.

Bahan - bahan Sate Sapi Bumbu Kacang #KitaBerbagi

  1. Anda perlu 200 gram dari daging sapi segar.
  2. Ini dari Bahan bumbu rendaman daging:.
  3. Anda perlu Secukupnya dari air.
  4. Anda perlu 1 dari asam jawa.
  5. Siapkan Secukupnya dari garam.
  6. Ini Secukupnya dari kaldu sapi bubuk.
  7. Ini 1 siung dari bawang putih.
  8. Siapkan 2 siung dari bawang merah.
  9. Siapkan Secukupnya dari ketumbar.
  10. Ini Secukupnya dari gula merah.
  11. Ini Secukupnya dari kecap.
  12. Anda perlu dari Bahan bumbu kacang:.
  13. Siapkan 250 gram dari kacang tanah.
  14. Anda perlu dari Minyak goreng.
  15. Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
  16. Ini 2 siung dari bawang merah.
  17. Siapkan 1 buah dari cabai rawit.
  18. Anda perlu Secukupnya dari garam.
  19. Anda perlu Secukupnya dari gula merah.
  20. Anda perlu Secukupnya dari kecap manis.
  21. Siapkan 200 ml dari air.

Cara MembuatSate Sapi Bumbu Kacang #KitaBerbagi

  1. Potong dadu daging sapi. Rendam ke dalam bumbu rendaman yang sudah siap. Diamkan sekitar 20-30 menit atau sesuai selera. Semakin lama merendam semakin bumbu meresap.
  2. Untuk membuat bumbu kacang. Goreng kacang tanah hingga kecoklatan. Goreng bawang putih, bawang merah, cabai. Tumbuk kacang serta bawang dan cabai hingga halus. Beri air secukupnya.Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu kacang. Beri garam, gula, dan kecap. Aduk. Tunggu hingga keluar minyaknya..
  3. Bakar sate hingga matang setelah melalui proses perendaman. Bisa dengan step berikut, dibakar dulu kemudian angkat masukkan ke bumbu rendaman, bakar lagi. Angkat dan masukkan ke bumbu kacang. Bakar lagi dan beri kecap. Sajikan.

Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu kacang sebagai Daging yang digunakan pun tidak hanya ayam. Tapi, Anda bisa menggunakan daging kambing, sapi, giling, rusa dan lain sebagainya. Sate Sapi Pak Kempleng sendiri adalah sate yang dibuat dari daging sapi lalu kemudian direndam (marinated) dengan ramuan bumbu khusus sebelum kemudian dibakar. Agar tak mengganggu rasa sate sapinya, bumbu kacang tersebut sebaiknya dinikmati dengan nasi atau lontong saja.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda