Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing.
Sate atau satai merupakan makanan dengan potongan-potongan daging yang ditusuk dan dibakar dengan variasi olesan bumbu.
Bahan - bahan Sate Daging bumbu kacang
- Ini dari Bahan utama :.
- Anda perlu 1 kg dari Daging lembu.
- Ini dari Bumbu :.
- Siapkan 1/2 kg dari Kacang goreng.
- Ini 3 bh dari Kemiri.
- Siapkan 5 siung dari Bawang merah.
- Ini 3 siung dari Bawang putih.
- Siapkan 5 lembar dari daun jeruk.
- Ini 10 bh dari Cabai merah.
- Anda perlu secukupnya dari Gula jawa.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Ini secukupnya dari Santan.
- Anda perlu dari Pelengkap :.
- Anda perlu dari Kecap manis.
- Siapkan dari Bawang goreng.
Cara MembuatSate Daging bumbu kacang
- Daging lembu yang sudah dibersihkan, dipotong kecil-kecil, direbus sebentar di air mendidih yang telah diberi sedikit garam dan bawang putih serta ketumbar yg telah diblender. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan..
- Blender kacang goreng, tp jangan terlalu halus, blender dengan tekstur agak sedikit kasar..
- Untuk bumbu, blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, tambahkan sedikit air..
- Untuk daging, aku panggang di teflon, beri kecap manis agar meresap ke daging. Jika sudah matang, angkat dan letakkan di piring..
- Untuk bumbu kacangnya, bumbu yang sudah halus, di tumis hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, gula jawa, dan santan, juga garam sesuai selera. Lalu masukkan kacang yang telah di blender. Aduk hingga merata..
- Susun daging diatas piring sesuai keinginan, lalu siram dengan kuah kacang. Berikan sedikit kecap manis diatas nya, dan taburan bawang goreng..
- Sate kacang siap disantap bareng keluarga..
Ambil daging dari kulkas lalu tusuk dengan tusukan sate. Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam. Namun, tidak ada salahnya jika ide bumbu ini diterapkan pada pembuatan Namun, bagaimana dengan resep sate kambing bumbu kecap ini yang menghadirkan rasa daging kambing yang lezat, empuk dan nikmat? Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Sate merupakan salah satu olahan berbahan daging kambing yang paling digemari.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda