Secukupnya air, gula, garam, kaldu bubuk.
JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu sate sapi yang bisa dibuat dengan mudah dan cepat.
Jika Anda memiliki daging kurban sapi, tidak ada salahnya diolah menjadi hidangan sate.
Bahan - bahan Sate Kikil bumbu kacang
- Anda perlu 1 kg dari kikil sapi.
- Ini 1 ruas dari Kunyit.
- Siapkan 1 liter dari air.
- Siapkan Secukupnya dari blue band.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Siapkan 1/4 kg dari kacang tanah.
- Anda perlu 1/4 dari gula merah.
- Siapkan 10 buah dari cabai rawit merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
- Ini 1 ruas dari kencur.
- Siapkan Secukupnya dari asam jawa.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari gula pasir.
- Ini Secukupnya dari air.
- Ini Secukupnya dari minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya dari tusuk sate.
Cara MembuatSate Kikil bumbu kacang
- Ulek kunyit sampai halus kemudian masukan ke dalam panci masukan kikil dan garam secukupnya. Rebus kikil sampai lunak dan bau apek ilang. Kemudian tiriskan.
- Potong2 kikil sesuai selera dan tata di tusuk sate, kemudian olesi dengan blue band.
- Panggang atau bakar kikil yang sudah ditusuk, siapkan di piring.
- Goreng kacang tanah, hingga kecoklatan.
- Rebus cabai, bawang merah, bawang putih, kencur sampai lunak.
- Ulek atau blender kacang tanah goreng dan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur sampai halus.
- Tumis bumbu kacang sampai. Harum, masukan gula merah, masukan air aduk sampai gula merah larut, masukan garam, gula pasir, dan cicip rasanya sudah pas atau belum.
- Ruang ke kikil yang sudah disiapkan.
Beberapa makanan populer yang menggunakan saus dengan bahan kacang tanah antara lain gado-gado, pecel, dan sate. Sesuai namanya, sate ini dibuat dari potongan kikil yang kenyal. Di Jepara, nama lain sate kikil adalah. Secukupnya air, gula, garam, kaldu bubuk. Biasanya sate aci ini disajikan dengan bumbu kacang atau pecel.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda