Sapi madura adalah jenis sapi pedaging unggulan asli indonesia yang secara genetik mampu bertahan dalam suhu yang panas dan memiliki kekebalan tubuh terhadap beberapa penyakit.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus.
Bahan - bahan Sate Sapi Madura
- Siapkan dari Bahan :.
- Anda perlu 500 gr dari daging sapi,cuci bersih.
- Ini 1/4 buah dari nanas parut.
- Anda perlu dari Bumbu haluskan:.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 sdt dari merica.
- Siapkan 4 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 4 sdm dari kacang goreng halus mix sedikit air.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Ini dari Pelengkap :.
- Anda perlu tusuk dari sate.
- Siapkan dari acar timun.
- Siapkan dari kecap / bumbu kacang mix kecap.
Cara MembuatSate Sapi Madura
- Lumuri daging dengan nanas parut 1 jam. Lalu cuci bersih & potong dadu..
- Marinate daging dengan bumbu halus sekitar 30 menit agar meresap. Lalu tusuk sate ke tusukan sate. Jgn lupa tusukan satenya direndam air dulu agar mudah menusukkan daging..
- Bakar sate sampai matang. Sajikan dengan acar, kecap bumbu kacang...
Sate ini juga hidangan sate dari Pulau Lombok. Bedanya sate ampet terbuat dari jeroan sapi dan Berapa harga seporsi sate Madura di daerahmu? Dari semua jenis sate yang yang ada, manakah. Resep sate kambing Madura, cocok untuk olahan daging Idul Adha. Orang Madura terkenal handal mengolah daging kambing menjadi sate.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda