Sate Sapi Empuk Comot-Comot Setelah dilumuri dengan baik, sekarang bungkus daging dengan menggunakan daun pepaya agar daging menjadi lebih empuk dan mudah matang sewaktu dibakar. Whatever your sport, komoot contains all the best routes in your area, every single must-see, the world's best planning tech, GPS, offline maps & more! ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun Dilansir Grid.

Bahan - bahan Sate Sapi Empuk Comot-Comot

  1. Anda perlu 2 kg dari daging sapi.
  2. Ini dari Bumbu :.
  3. Siapkan 10 siung dari bawang merah.
  4. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
  5. Ini 8 buah dari cabai merah besar.
  6. Ini 8 biji dari kemiri.
  7. Anda perlu 1/2 sdm dari merica.
  8. Siapkan 1 sdm dari ketumbar.
  9. Anda perlu 2 ruas dari jahe.
  10. Anda perlu 4 sdm dari gula merah.
  11. Anda perlu Secukupnya dari garam.
  12. Anda perlu Secukupnya dari masako.
  13. Anda perlu 8 lembar dari daun pepaya.
  14. Ini dari Untuk membakar :.
  15. Ini Secukupnya dari kecap.
  16. Ini Secukupnya dari minyak.
  17. Siapkan dari Sambal Kacang :.
  18. Siapkan 250 gr dari kacang tanah.
  19. Anda perlu 1 lembar dari daun jeruk purut.
  20. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  21. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
  22. Anda perlu 1/2 ruas dari kencur.
  23. Anda perlu Secukupnya dari garam.
  24. Anda perlu Secukupnya dari gula pasir.
  25. Siapkan Secukupnya dari air.
  26. Ini Secukupnya dari kecap.
  27. Ini Secukupnya dari sambal multiguna.

Cara MembuatSate Sapi Empuk Comot-Comot

  1. Bersihkan daging sapinya lalu potong dadu.
  2. Blender semua bumbu kecuali daun pepaya.
  3. Campur bumbu halus dengan daging sapi.
  4. (getah) daun pepaya digunakan untuk membuat daging menjadi lebih empuk. Di sini daun pepayanya dikusut-kusutkan, tambah sedikit air lalu ambil sarinya. Bisa juga daun pepaya dijadikan alas dan pembungkus daging sapi. Saran untuk tidak mencampur sobekan-sobekan kecil daun pepaya dengan daging sebab nanti akan melengket pada daging. Juga kalau daun pepayanya terlalu banyak bisa-bisa satenya pahit, jadi dikira-kira saja yaa...
  5. Diamkan di suhu ruang sekitar 1 jam biar bumbunya meresap lalu masukkan ke freezer agar dagingnya tidak layu..
  6. Kalau mau buat sate tinggal ambil mau seberapa banyak dibakarnya..
  7. Tusuk-tusuk satenya..
  8. Ketika dibakar siapkan kecap dan minyak untuk olesan biar satenya tidak kering dan keras..
  9. Bakarnya jangan sampai kematangan alias gosong..
  10. Ronde pertama untuk sate selesai deh. Sudah ke foto sama sambalnya..
  11. Ronde berikut untuk sambal kacangnya. Haluskan kacang tanah, daun jeruk, bawang putih, kencur, garam, gula pasir. Jika sudah halus semua, kalau mau bikin tinggal ambil sebagian karena sebelum dicampur air, sambal kacangnya lebih awet..
  12. Halusan kacang tanah bumbu yang sudah jadi tinggal ditambah air dan kecap plus irisan bawang merah dan sambal multiguna..
  13. Taraaaaat.. Jadi semua deh.. Selamat mencoba..

Resep Sate Daging Sapi Yang Enak dan Cara Membuat Bumbunya. Resep cara membuat rendang daging sapi yang empuk dan lezat. Arti kata comot-comot menurut KBBI. comot-comot [co·mot-co·mot]. [comot-comot] Makna comot-comot di KBBI adalah: sangat kotor. Lihat arti dan definisi di jagokata. Database utama KBBI merupakan Hak Cipta Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemdikbud (Pusat Bahasa).

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda