Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk.
Note : Jika tidak ada gula merah bisa gunakan sedikit kecap manis dan gula pasir.
Buat yg suka pedas bs coba sate puyuh& sate ceceknya ya sist.@ Pasalnya ada banyak jenis sate enak di wilayah ini.
Bahan - bahan "sate cecek" kikil sapi yg jenis tipis
- Ini 300 gr dari cecek.
- Anda perlu 100 gr dari kacang tanah.
- Siapkan 300 ml dari air.
- Ini Tusuk dari sate secukupnya.
- Ini secukupnya dari Kecap manis.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari gula pasir.
- Ini dari Bumbu iris :.
- Ini 3 iris dari jahe.
- Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 3 siung dari bawang merah.
- Ini 1/4 dari merica.
- Ini 5 dari cabe rawit / sesuai selera.
- Ini 1 dari cabe merah besar.
Cara Membuat"sate cecek" kikil sapi yg jenis tipis
- Cuci bersih cecek lalu potong potong dan rebus sampai embuk lalu tiriskan.
- Goreng kacang dan bumbu lalu haluskan masukan bumbu dan kacang kedalam wajan lalu tambahkan air ~ garam ~ gula~ kecap manis rebus sampai air berkurang / mengental lalu ambil separuh dan sisihkan.
- Sisah bumbu yg diwajan masukan cecek masak sampai meresap lalu matikan apinya.
- Biarkan agak dingin lalu masukan cecek ke tusukan sate lalu bakar (saya bakar pakai teflon).
- Setelah sate garing dan gurih taruh diatas piring kucuri dengan sisah bumbu taburi.dengan cabe iris ~ bawang merah iris ~ dll sesuai selera.
Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek. Kenapa di hari pertama lebaran kang bakso dan kang mie ayam selalu jualan, baik yg kios maupun yg gerobak keliling, padahal banyak penjual makanan yg libur? Cara Membuat Sate Kikil resep sate kikil ternikmat. Resep Sate Jamur Tiram oleh Puput Werdhiwati. Food N, Food And Drink, Indonesian Food, Indonesian Recipes, Chicken Mushroom Recipes, Macaroni And Cheese, Seafood, Vegan Recipes, Stuffed Mushrooms.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda