Sate Daging lalet Bumbu merah Sate kambing paling nikmat dipadukan dengan bumbu kecap manis dengan sedikit rasa pedas. Meski terlihat sederhana, rasa daging kambing jadi jauh Cara membuat: Haluskan seluruh bahan, kecuali bawang merah, jeruk nipis, dan kecap manis hingga lembut. Aneka bumbu itulah yang melumuri beragam jenis daging baik untuk bumbu sate ayam, kambing, sapi atau jenis daging lainnya.

Bahan - bahan Sate Daging lalet Bumbu merah

  1. Ini 200 gr. dari Pure daging.
  2. Ini dari Jeruk nipis (untuk marinasi).
  3. Siapkan 1 dari . Biji sereh (bonggol nya sj).
  4. Ini 3 dari . Lmbr daun jeruk.
  5. Siapkan 2 sdt dari garam.
  6. Ini 1 sdm dari gula merah (jawa).
  7. Anda perlu 1 sdm dari air Asem.
  8. Siapkan 3 sdm dari Minyak.
  9. Ini Sejumput dari kaldu bubuk.
  10. Siapkan 250 ml dari Air.
  11. Siapkan dari Bumbu halus:.
  12. Anda perlu 7 dari biji. Cabe keriting.
  13. Anda perlu 5 dari biji. Cabe rawit.
  14. Siapkan 8 biji dari bawang merah.
  15. Ini 4 dari . Siung bawang putih.
  16. Ini 1 buah dari tomat Segar.
  17. Ini 1 dari . Biji Kemiri (sangrai).
  18. Siapkan 2 cm dari jahe.
  19. Anda perlu 1/2 dari . sdt terasi goreng.

Cara MembuatSate Daging lalet Bumbu merah

  1. Potong daging membentuk persegi (agak kecil agar mudah empuk). Cuci hingga bersih. Letakkan dlm wadah lalu beri perasan jeruk nipis..
  2. Sambil lalu, blender "bumbu halus" sampai halus ya...
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak. Lalu masukkan daun jeruk dan sereh. Aduk- aduk terus sampai wangi dan layu..
  4. Masukan daging. Aduk- aduk kembali, tunggu hingga daging berubah warna kecoklatan. Masukan gulmer, garam, dan kaldu bubuk. Tuang air dan air Asam jawa. Aduk, cicipi dan tunggu hingga empuk dan air tinggal sedikit..
  5. Tusuk daging ke dalam tusukan sate. Bakar di atas cobek yang telah dilapisi daun pisang dan tutup dengan tutup panci (agar bumbu cepat menempel di daging). +- 15 menit. Sate Siap di sajikan dengan Nasi Hangat :).

Simak juga, bahan bumbu sate kambing dan cara buat bumbu sate kambing. Termasuk, cara buat bumbu sate kambing yang mampu menggugah selera. Adapun, resep bumbu sate kambing sangat mudah diaplikasikan. Sebagai alternatif sate, Anda bisa mencoba resep daging kambing oven. Potongannya lebih besar dan bumbunya pun lebih ringan, tidak seperti saus Masukkan daging kambing, aduk-aduk sampai menyatu dengan bumbu.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda