Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.
Sate pada umumnya hanya berbalur bumbu kecap atau pun bumbu kacang.
Sajikan sate kambing dengan bumbu merah sesuai selera.
Bahan - bahan Sate Sapi Bumbu Merah
- Siapkan 1/2 kg dari daging sapi tutup dengan daun pepaya.
- Siapkan 1 butir dari gula merah.
- Siapkan 5-6 dari cabai kriting.
- Ini 2 dari cabai tanjung.
- Anda perlu 2 buah dari asam jawa.
- Siapkan 2 dari bawang merah.
- Siapkan dari Garam.
Cara MembuatSate Sapi Bumbu Merah
- Blender bumbu kecuali asam jawa taruh dalam mangkok, aduk rata dengan asam jawa lumuri daging dengan bumbu.
- Tusuk bumbu dengan tusuk sate dan diamkan 1 jam agar bumbu meresap tutup kembali dengan daun pepaya.
- Bakar sate dengan arang tunggu hingga daging benar benar masak. Sajikan hangat.
Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan bawang merah, garam, lada, gula. Aneka bumbu itulah yang melumuri beragam jenis daging baik untuk bumbu sate ayam, kambing, sapi atau jenis daging lainnya. Sate yang juga menjadi hidangan spesial Idul Adha dan tahun baru ini juga biasanya disajikan dengan dilengkapi acar dari irisan bawang merah, mentimun dan cabai rawit. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda