Sajikan sate kikil bersama bumbu kacang.
Jika ingin pedas bisa langsung ditambahkan cabe pada saat di ulek/dblender.
Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek.
Bahan - bahan 276. Sate Kikil Bakar
- Ini 450 gr dari kikil sapi, rebus potong kotak-kotak.
- Siapkan 2 lembar dari daun jeruk, buang batang.
- Anda perlu Secuil dari terasi.
- Ini Secukupnya dari air asam jawa.
- Anda perlu 3 sdm dari gula merah (jika ingin manis bisa ditambah).
- Ini 1 sdm dari kecap manis (jika ingin manis bisa ditambah).
- Anda perlu 100 ml dari air.
- Ini dari Garam.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Ini 8 buah dari cabai rawit merah.
- Ini 6 butir dari bawang merah.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Ini 2 butir dari kemiri.
Cara Membuat276. Sate Kikil Bakar
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kecap manis, gula merah, garam, terasi, daun jeruk dan air. Aduk rata..
- Masukkan kikil, tambahkan air asam jawa. Masak sampai air mengering..
- Tusuk kikil dengan tusukan sate, lalu bakar sebentar. Sajikan 😊.
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Sate Kikil Traditional Food Indonesia. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan santan, kikil… Sekali-kali bikin sate kikil bacam khas Yogya yuk. Selain praktis, hidangan ini bisa menjadi pilihan tepat untuk disantap bersama sepiring nasi hangat. Dikutip dari buku Aneka Sate Nusantara, karya Tim Dapur Demedia, berikut resep lengkap membuat sate kikil bacem yang bisa Anda coba di rumah.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda