Karena sate atau satay yang terbuat dari daging kambing, daging sapi, daging ayam, daging ikan. Фото добавлено Topaz Pedrosa. Отзывы. Публикации о Pujasera Sop Sapi&sate Buntel Pamulang.
Sate buntel (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦧꦸꦤ꧀ꦛꦼꦭ꧀, translit.
Saté bunthel) adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar.
Bahan - bahan Sate Sapi Buntel
- Ini 1/2 kg dari daging sapi giling.
- Ini 1 butir dari telur.
- Siapkan 2 sdm dari kecap (sy pakai Bango).
- Ini 1 sdm dari gula jawa.
- Anda perlu 1/4 sdt dari garam halus.
- Anda perlu dari Minyak goreng.
- Ini Tusuk dari sate.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 biji dari kemiri.
- Siapkan 1 sdm dari ketumbar bubuk (uleg pakai air, saring dan ambil sarinya).
- Siapkan 1/2 sdm dari merica.
Cara MembuatSate Sapi Buntel
- Siapkan panci kukusan, panaskan..
- Campur daging cincang, gula jawa, kecap, telur, garam, dan bumbu halus. Aduk rata.
- Ambil 1 genggam dan tekan2 pada tusuk sate sampai benar2 menempel, ulangi sampai adonan habis.
- Kukus selama 10 menit, angkat.
- Olesi dengan kecap manis + sedikit minyak, bakar diatas arang.
Beef satay, served in sweet soy sauce and peanut sauce. Sate yang berbentuk seperti ini lazim disebut Sate Buntel. Sate yang unik ini berasal dari daerah Daging yang digunakan pada Sate Buntel ini dapat berupa daging sapi, daging ayam, daging ikan. Sate buntel adalah sate yang terbuat dari daging cincang kambing atau sapi, yang kemudian dililit dengan lemak. Tapi faktanya tak banyak sate buntel yang dijual di luar kota Solo, nih.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda