KoFte Turkish aka Beef Kofta Kofte is the term used in Turkish cuisine for meatballs. It is a ball shaped ground beef dish. In a basic kofte recipe, ground beef is combined with.

Bahan - bahan KoFte Turkish aka Beef Kofta

  1. Siapkan 500 gram dari daging giling sapi.
  2. Siapkan 2 sdm dari tepung panir.
  3. Anda perlu 1 butir dari telur.
  4. Anda perlu 1 sdt dari lada / lada hitam.
  5. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
  6. Anda perlu 1 sdt dari jinten.
  7. Siapkan 5 buah dari kapulaga ambil bijinya saja lalu haluskan.
  8. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  9. Siapkan 2 sdm dari minyak sayur.
  10. Siapkan dari Bumbu cincang halus.
  11. Ini 1 buah dari bawang bombai.
  12. Ini 4 siung dari bawang putih.
  13. Ini 2 batang dari daun seledri cincang halus.
  14. Ini dari Bahan tambahan.
  15. Siapkan 6-8 tusuk dari sate.
  16. Anda perlu Secukupnya dari soas sambal.
  17. Anda perlu Secukupnya dari mayones.

Cara MembuatKoFte Turkish aka Beef Kofta

  1. Campur semua bahan dalam 1 wadah.
  2. Aduk2 ratakan pake tangan jangan lupa tangan pake sarung tangan plastik ya Mom aduk2 ratakan.
  3. Siapkan loyang olesi dengan minyak sedikit aja lalu ambil segenggang adonan bulatkan lalu tusukan ke tusuk sate sambil di rapikan bentuknya lakukan gitu terus sampai adonan habis masukan ke kulkas dulu selama 30 menit.
  4. Panaskan oven setelah panas masukan loyang ke oven pake api bawah dulu atur suhu 150 derajat, selama 10 menit lalu naik ke rak ke 2, 10 menit, untuk mematangkan atasnya naik ke rak yg paling atas pake api atas selama 5 menit sampi peermukaan garing, kalopun mau ngebakarnya pake teflon juga boleh yaa.... posisi di bolak2 kalo pake teflon biar matangnya merata waktu lebih cepat sekitar 15 menitan pake api sedang cenderung kecil ya Mom.
  5. Setelah matang biarkan hangat lalu angkat tata di piring saji oles dengan moyoanes dan saos sambal.
  6. Ehmmmmmm..... enak banget wangiiiii dagang asap pula 😍😍😍 yuk di cocol ke saos nya.
  7. Bisa di makan langsung bisa juga di makan pake nasi buat lauk 😃😃.

An easy to make beef kofta recipe or spicy Turkish meatballs, always delicious and perfect for any kind of gathering. Koftas are basically meatballs, the kind of meatballs you can find not only in the Turkish cuisine, but also all over Eastern Europe, Middle Eastern, India or Central Asia. Beef Kofta Curry, or simply kofte, is a classic Pakistani and Indian curry made of tender meatballs simmered in a spicy, flavorful sauce. This recipe has all the traditional flavor of old-fashioned kofte but it's made in an easier, more approachable way. Kofte (Köfte, Kufte, Koofteh), in English 'Meatball' is the most common food of Turkey.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda