Sate Goreng Sebab bumbu sate kudus meresap sampai ke dalam sate. Berikut ini resep sate goreng kudus dari SajianSedap. Kalau rasanya sudah pas, angkat sate goreng dan sajikan.

Bahan - bahan Sate Goreng

  1. Ini 1/4 kg dari daging sapi (giling/cincang halus).
  2. Siapkan 1 butir dari kelapa parut (kelapa yg agak muda).
  3. Siapkan 1 buah dari jeruk limao (parut kulitny).
  4. Ini dari bumbu halus :.
  5. Siapkan 4 siung dari bawang putih (iris).
  6. Siapkan 1 buah dari cabai merah.
  7. Anda perlu 5 buah dari cabai rawit (sesuai selera).
  8. Anda perlu sedikit dari terasi (sedikit).
  9. Anda perlu secukupnya dari garam.
  10. Anda perlu sedikit dari gula pasir.
  11. Ini sedikit dari totole/penyedap.

Cara MembuatSate Goreng

  1. Goreng bawang putih hingga layu. Kemudian ulek semua bumbu..
  2. Masukkan daging giling, kelapa parut, dan parutan kulit jeruk limao. Aduk2 sampai semua tercampur rata..
  3. Ambil sedikit adonan sate, goreng. *koreksi rasa..

Kalau nak buat satay goreng, tak payah dicucuk daging perap. Goreng daging perap dalam minyak terendam, agak basah basah sedikit. Semasa dihidangkan dalam pinggan, curahkan kuah diatasnya. Atau dimasukkan satay yang telah digoreng dalam periuk kuah. Namun kali ini, saya cucuk dengan lidi buluh dan digoreng.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda