Sate Buntel/Sate Bungkus Lemak Disebut sate buntel karena 'buntel' berarti 'bungkus'. Karena sate berbentuk bulat panjang ini dibungkus lemak. Resep Sate Buntel Solo,aneka masakan solo, aneka resep sate, masakan tradisional dari solo,Masakan dari bahan kambing, macam macam sate.

Bahan - bahan Sate Buntel/Sate Bungkus Lemak

  1. Ini dari Bahan:.
  2. Siapkan 200 gr dari daging sapi cincang.
  3. Anda perlu dari lemak.
  4. Ini dari tusuk sate.
  5. Siapkan dari aluminium foil.
  6. Siapkan dari Bumbu yang dihaluskan:.
  7. Siapkan 3 butir dari bawang merah.
  8. Anda perlu 3 siung dari bawang dan.
  9. Siapkan 1/2 sdm dari ketumbar.
  10. Ini 25 gr dari gula jawa.
  11. Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
  12. Ini 1/4 sdt dari merica.
  13. Siapkan 1 sdt dari air asam.

Cara MembuatSate Buntel/Sate Bungkus Lemak

  1. Bahan dan bumbu.
  2. Bumbu dihaluskan.
  3. Campur daging dengan bumbu.
  4. Bagi adonan daging.
  5. Bungkus daging dengan lemak.
  6. Tusukkan daging yang sudah dibungkus dengan tusuk sate.
  7. Bungkus dengan aluminium foil.
  8. Panggang hingga matang.
  9. Keluarkan dari aluminium foil dan panggang kembali hingga kecoklatan. (Dipanggang bareng sate tempe yang tengah. Resep menyusul). Angkat..
  10. Sajikan dengan sambal kecap.

Saté bunthel) adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Bumbu sate buntel terutama adalah merica dan kecap manis. Sate buntel merupakan makanan khas Surakarta. Sate buntel adalah sate yang terbuat dari daging cincang kambing atau sapi, yang kemudian dililit dengan lemak. Bayangkan ketika satenya dibakar, lemak yang menyelimuti daging cincang berbumbu akan terkaramelisasi.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda