sate cecek (kulit sapi) Kulit Sapi Rebus ini dikenal dengan nama "Cecek". Terserah anda mau pakai krecek/krupuk rambak goreng trus direndam atau cecek rebus, tergantung ketersediaan bahan di daerah anda. Sate Klathak adalah resep sate dengan bumbu paling sederhana yaitu bawang putih, garam dan sedikit kecap.

Bahan - bahan sate cecek (kulit sapi)

  1. Siapkan 100 gram dari kerupuk kulit sapi (cecek).
  2. Ini 50 gram dari kacang tanah goreng.
  3. Siapkan 5 buah dari cabai merah.
  4. Ini 3 siung dari bawang putih.
  5. Ini 1/2 cm dari kencur.
  6. Siapkan 1/2 cm dari lengkuas.
  7. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
  8. Siapkan 300 ml dari santan kelapa.
  9. Ini 1 sdt dari garam.

Cara Membuatsate cecek (kulit sapi)

  1. Rendam kerupuk kulit dalam air yang telah mendidih kira-kira 10 menit, lalu potong-potong 1 x 2 cm..
  2. Sambil menunggu rendaman kulit, haluskan kacang dan semua bumbu lalu tumis sampai harum..
  3. Tuang santan dalam tumisan bumbu, masukkan daun salam. Aduk sampai mendidih..
  4. Setelah mendidih masukkan kulit yang telah dipotong-potong, masukkan juga garam. Masak sampai kuahnya mulai mengering..
  5. Jika kuah telah mengering, matikan api lalu tusukkan kulit dengan lidi seperti membuat sate. Kira-kira 3 -4 potong tiap tusuknya..
  6. Bakar sate sebentar saja. Sate cecek siap dihidangkan. Makanan ini bisa untuk lauk makan nasi, bisa juga sebagai cemilan..

Kini sate kere juga menyediakan usus, hati, dan daging sapi di samping sate tempe. Sate kikil atau populer dengan nama sate cecek adalah makanan khas dari Jepara, sate ini biasanya untuk lauk Horok-Horok. www.kulitsapi.com Jual Kulit Sapi dengan kualitas terbaik dan sudah melalui proses pengeringan Sup kikil sapi adalah makanan tradisional di Indonesia yang dihidangkan dengan lontong dapat Selain menjadi krupuk rambah, kulit sapi pun bisa menjadi sate. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Masakan sate bisa dibuat dari bahan apa saja tidak harus daging ayam, daging kambing, daging sapi, seafood, dll, yang penting ciri khas dari makanan ini Sate nikmat yang mantap bisa dibuat dengan bumbu sate yang beraneka ragam, bisa sate bumbu kacang, sate bumbu pedas, sate bumbu kuning. Kulit sapi mengandung lemak, protein dan mineral yang baik bagi tubuh.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda