Sate Cecek Pedas Sate gogos pokea adalah sate yang terbuat dari bahan dasar kerang, nama pokea sendiri Tapi sate pokea memakai bumbu dan rasanya agak pedas. Pokea merupakan nama kerang air tawar di daerah. Kalau biasanya sate ayam atau kambing yang jadi favorit, weekend ini coba yuk bikin sate cumi yang endeus, pedeeeesss sampai bikin keringetan. 😁😁 Level pedasnya tentu bisa disesuaikan, ya. Последние твиты от Sate Madu Pedas (@MrTetoCompany).

Bahan - bahan Sate Cecek Pedas

  1. Ini 250 gr dari Cecek Sapi, cuci bersih dan potong sesuai selera.
  2. Ini 3 lbr dari Daun Salam.
  3. Siapkan 3 lbr dari Daun Jeruk, sobek².
  4. Siapkan 1 btg dari Serai, memarkan.
  5. Anda perlu 1 sdm dari Air Asam Jawa.
  6. Anda perlu 2 sdm dari Gula Merah Sisir.
  7. Siapkan 1 sdt dari Ketumbar Bubuk.
  8. Anda perlu 1/2 sdt dari Merica Bubuk.
  9. Ini secukupnya dari Kaldu Jamur.
  10. Ini secukupnya dari Gula.
  11. Siapkan secukupnya dari Garam.
  12. Ini Tusuk dari Sate secukupnya.
  13. Siapkan dari Minyak Goreng secukupnya untuk menumis.
  14. Siapkan dari Bumbu Halus.
  15. Siapkan 6 btr dari Bawang Merah.
  16. Siapkan 4 siung dari Bawang Putih.
  17. Ini 5 bh dari Cabai Rawit.
  18. Ini 7 bh dari Cabai Merah Keriting.

Cara MembuatSate Cecek Pedas

  1. Siapkan bahan dan wadah..
  2. Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum..
  3. Tuang air, tambahkan cecek, air asam jawa, gula merah, garam, kaldu jamur dan gula. Aduk dan koreksi rasa..
  4. Tunggu hingga matang dan air sedikit menyusut. Aduk rata, angkat..
  5. Tusuk cecek dengan tusukan sate. Sajikan..

Sate ini biasanya dikonsumsi dengan kuah kacang, bacem Sate kikil kacang pedas atau tidak pedas, rasanya sangat lezat dan mantap. Gurihnya sambal pedas ini semakin menambah selera makan. Lodheh cecek ini menggunakan sayur nangka muda. Seperti pada Gudeg dari Jogja yang menggunakan nangka muda sebagai bahan. Sate Padang adalah adalah kuliner khas sumatera barat yang terbuat dari bahan daging sapi, lidah, atau jerohan seperti jantung, usus. Ücretsiz.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda