Sate daging sapi bumbu kecap panggang happycall Dagingnya dpt kiriman dr mushola, krn suami dpt tugas menjadi penyembelih hewan qurban. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit dan garam. Siapkan bumbu oles, campurkan saus tiram, saus sambal, kecap manis dan mentega.

Bahan - bahan Sate daging sapi bumbu kecap panggang happycall

  1. Anda perlu 750 gram dari daging sapi (sandung lamur).
  2. Anda perlu 30 gram dari gula kelapa (disisirkan).
  3. Ini 2 sdt dari garam halus.
  4. Siapkan 2 sdm dari margarine.
  5. Siapkan 6 sdm dari kecap manis (saya pakai bango).
  6. Anda perlu secukupnya dari lada bubuk.
  7. Ini secukupnya dari air matang.
  8. Siapkan dari 🌼pelengkap:🌼.
  9. Ini secukupnya dari timun.
  10. Siapkan secukupnya dari tomat merah.
  11. Siapkan secukupnya dari cabe rawit merah.
  12. Anda perlu secukupnya dari kecap manis.
  13. Anda perlu secukupnya dari bawang merah.
  14. Ini secukupnya dari jeruk limo.
  15. Ini dari 🌺bumbu halus:🌺.
  16. Ini 5 buah dari bawang merah.
  17. Siapkan 7 buah dari bawang putih.
  18. Siapkan 1 1/2 sdm dari ketumbar butiran.
  19. Siapkan 3 buah dari kemiri.
  20. Siapkan 1 cm dari kunyit.
  21. Ini 2 cm dari lengkuas.

Cara MembuatSate daging sapi bumbu kecap panggang happycall

  1. Sediakan bahan2nya..
  2. Masukkan bumbu yg harus dihaluskan ke dalam blender..
  3. Blender bumbu sampai halus.
  4. Tuang margarine ke teflon. Nyalakan api..
  5. Margarine sudah mencair..
  6. Masukkan bumbu yg sdh diblender tadi. Tumis hingga harum..
  7. Lalu tuangkan air matang secukupnya..
  8. Beri gula kelapa.
  9. Beri garam halus.
  10. Beri lada bubuk.
  11. Dan beri kecap manis.
  12. Aduk rata dan masak hingga larutan mengental. Lalu biarkan hingga tdk terasa panas lagi..
  13. Setelah suhunya normal, campurkan ke daging. Biarkan minimal 1 jam agar bumbunya meresap..
  14. Jangan lupa diaduk rata ya..
  15. Setelah 1 jam, tusuk2 daging sapi dengan tusukan sate. Lakukan sampai habis. Sisihkan..
  16. Bumbu yg tersisa ditambahkan dengan kecap manis. Tujuannya untuk olesan ketika sate dipanggang..
  17. Panggang sate di happycall, sambil sesekali diolesi sisa bumbu yg tadi ditambahkan kecap manis..
  18. Sajikan sate daging sapi dengan pelengkap. Diantaranya: tomat, cabai rawit merah, kecap manis, jeruk limau, bawang merah dan timun biar segar..
  19. Alhamdulillah, laris manis pas saya bawa ke kantor, teman2 ikut icip2. Jadi berkah..

Sekarang angkat tumisan daging dan tusuk-tusuk potongandaging dnegan menggunakan tusuk sate. Panggang daging diatas panggangan, sambil sesekali diolesi dengan bumbu tumisan. Panggang hingga matang dan harum merata. Salah satu sajian olahan daging kambing yang mudah dibuat adalah sate kambing bumbu kecap. Lalu campurkan bumbu halus dengan kelapa parut.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda