Sajikan sate dengan siraman bumbu kacang yang disisihkan tadi, lengkapi pula penyajiannya dengan irisan tomat, irisan bawang merah dan air jeruk limau.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing.
Bahan - bahan Sate kambing bumbu kecap iris
- Ini 1 kg dari daging kambing (usaha kan yang free agar texture tidak alot.
- Siapkan dari Kecap manis (me Bango).
- Anda perlu dari Bawang Meraih (selera di sesuaikan).
- Ini dari Bawang putih (sedikit saja hanya untuk mememberi aroma harum).
- Anda perlu dari Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan dari Cabe rawit sesuai selera jika suka pedas boleh di tambah.
- Siapkan 1 bungkus dari Royco *optional.
- Anda perlu 1/2 bungkus dari mentega (jangan d skip ya,me pake blueband).
- Ini dari Acar mentimun dan wortel.
Cara MembuatSate kambing bumbu kecap iris
- Potong daging kambing dengan ukuran sedang agak memanjang agar mudah saat di tusuk, me campur dengan tetelan agar lebih harum.
- Siapkan tusukn sate yang sudah di rendam air sebelumnya agar tidak mudah patah saat di bakar.
- Siapkan kecap di atas piring lebar, beri Royco agar daging ada sentuhan rasa gurih gurihnya,lalu beri mentega agar warna lebih shiny.
- Setelah d lumuri kecap bakar sate sampai 1/2 matang lalu lumpur lagii kecap.
- Sambil nunggu bakaran matang siapkan bawang merah bawang putih iris halus,bawang putihnya di cincang kecil aja, tambah kecap,tambahkan cabe rawit, tambahkan juga tomat yg di potong dadu beri sedikit Royco rasa sapi ya....
- Siram sate yg sudah matang dengan bumbu kecap tadi tambahkan bawang goreng dan pelengkap acar tadiii... Dijamin enakkk bun, kalo mau pedes bisa tambah sambel ala maranggi ya....
- Cabe, bawang merah,tomat di ulek mentah2 kasih perasan jeruk limau....
- Selamat mencoba bunda ❤.
Mulai dari sate ayam Madura sampai sate Padang. cabai rawit secukupnya, iris halus. Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga minyak goreng secukupnya. Cara membuat bumbu sate kambing (kecap) Sate adalah kuliner makanan yang terbuat dari bahan daging yang dipotong-potong dan ditusuk dengan bambu yang dibakar menggunkan bara api arang. Macam-macam sate tergantung dari bahan dagingnya seperti sate ayam, sate kambing, sate kuda, sate sapi, sate domba, sate ikan dll. Campur daging kambing, lemak sapi, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda