Alhasil tekstur daging jadi tidak alot karena daging digiling dulu sebelumnya.
Sate merupakan salah satu makanan khas yang paling diminati.
Jenis satenya pun beragam, mulai dari sate ayam, sate kambing, dan sate babi.
Bahan - bahan Sate daging giling
- Anda perlu 250 gr dari daging chapsim.
- Ini Secukupnya dari tusuk sate.
- Siapkan dari 🍒Bumbu halus :.
- Anda perlu 2 jempol dari lengkuas muda.
- Ini 1 jempol dari jahe.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Ini 3 siung dari bawang merah.
- Ini 1 sdm dari ketumbar.
- Ini 1 bulatan dari gula merah.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- Anda perlu 1 batang dari sereh bag putihnya.
- Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 3 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu dari 🍒 kecap cabe :.
- Ini 5 buah dari cabe rawit iris.
- Siapkan 2 siung dari bawang merah iris.
- Anda perlu Secukupnya dari kecap manis.
- Siapkan dari 🍒 pelengkap :.
- Ini dari Jeruk limau.
- Ini dari Timun.
- Siapkan dari Tomat.
Cara MembuatSate daging giling
- Saya bikinnya pake food processor. Jadi daging dan semua bumbu dihaluskan dengan food processor..
- Setelah daging halus dan tercampur rata dengan bumbu, simpan dlm wadah kedap udara, simpan kulkas selama min 1 jam.
- Ambil sedikit adonan sate, kepal2kan di tusukan sate. Lakukan sampai habis..
- Saya panggang di happycall dengam diberi sedikit minyak goreng..
- Sajikan hangat dengan kecap cabe & pelengkap..
Salah satunya adalah mengolahnya menjadi menu khas Timur Tengah, Lamb Kofta. Executive Chef Aprez Catering by Amuz Group Chef Stefu Santoso membagikan resepnya. Ilustrasi daging kurban, pengemasan daging kurban, bungkus daging kurban. KOMPAS.com - Idul Adha akan segera tiba dalam hitungan hari. Mungkin Anda sudah merencanakan menu masakan tertentu untuk mengolah daging kambing atau sapi hasil kurban.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda