Sate Padang Anda semua tahu bukan mengenai sate padang? Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Bahan - bahan Sate Padang

  1. Siapkan 250 gr dari daging sapi.
  2. Siapkan 3 sdm dari tepung beras diencerkan dengan air.
  3. Anda perlu 6 dari bawang putih.
  4. Anda perlu 4 dari Bawang merah.
  5. Siapkan 3 dari cabai (lebih banyak, lebih enak).
  6. Siapkan 1 sdm dari ketumbar.
  7. Ini 1 bunga dari lawang.
  8. Ini Sedikit dari kayumanis.
  9. Siapkan 1 sdt dari jintan.
  10. Siapkan Sedikit dari biji pala.
  11. Siapkan 2 dari Daun salam.
  12. Ini 3 dari daun jeruk.
  13. Anda perlu dari Gula pasir dan garam.
  14. Siapkan dari Kaldu jamur.
  15. Anda perlu 1 jempol dari kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.
  16. Anda perlu Sedikit dari Jahe.

Cara MembuatSate Padang

  1. Semua bumbu dihaluskan. Kecuali daun salam, daun jeruk, bunga Lawang dan kayu manis. Rebus sampai empuk daging sapi..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Lalu masukkan tumisan bumbu ke air rebusan daging. Saring sedikit rempahnya. Sisa bumbu tanpa banyak rempah. Aduk sambil ditambahkan tepung beras yang sudah diencerkan dengan air matang. Koreksi rasa. Tunggu kuah menjadi kuning kental agak encer..
  3. Ambil daging nya saja. Potong tipis, lalu tusuk dengan tusuk sate. Bakar sebentar di happy call atau teflon.
  4. Siapkan ketupat yang sudah dipotong. Tata dipiring, ditambahkan beberapa tusuk sate. Lalu siram dengan kuah kuning. Tabur atasnya dengan bawang merah goreng..

Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food. Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda