Sate maranggi purwakarta ala mamatun Untuk kakak yang sedang mencari resep sate maranggi, resep sate mar. Stok daging sapi di rumah, selain diolah menjadi rendang, dendeng, atau semur, juga nikmat diolah menjadi sate. Chef Devina Hermawan punya resep Sate Maranggi spesial yang bisa kamu ikuti.

Bahan - bahan Sate maranggi purwakarta ala mamatun

  1. Siapkan 500gram dari Daging sapi potong dadu.
  2. Anda perlu 7 biji dari Bawang merah.
  3. Anda perlu 5 siung dari Bawang putih.
  4. Anda perlu 1 sdm dari Ketumbar.
  5. Siapkan 2 ruas dari Laos.
  6. Anda perlu 2 ruas dari Jahe.
  7. Ini secukupnya dari Garam.
  8. Ini 1 sdt dari Gula jawa.
  9. Anda perlu 6 sdm dari Kecap manis.
  10. Ini 2 sdm dari Minyak goreng.
  11. Anda perlu 1 sdt dari Kaldu jamur totole.
  12. Anda perlu 1 buah dari Jeruk nipis.
  13. Siapkan 4 buah dari Tomat merah.
  14. Anda perlu 2 buah dari Tomat hijau.
  15. Ini 15 buah dari Cabe rawit atau lebih.
  16. Ini 1 buah dari Bawang merah.
  17. Siapkan 1 buah dari Bawang putih goreng bentar.
  18. Siapkan 5 lembar dari Daun pepaya.

Cara MembuatSate maranggi purwakarta ala mamatun

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, laos, jahe.
  2. Bumbu yg udah halus dicampur ke daging yg udah dipotong dadu. Kasih gula jawa, garam, kecap, kaldu jamur, dan sedikit minyak.
  3. Tutup dengan daun pepaya biar empuk selama kurang lebih 2 jam..
  4. Tusuk2 daging pake tusukan sate, lalu bakar pake happy call.. bakal lebih enak kalo dibakar pake arang. Tp berhubung repot jd pk happy call aja.. enak jg kok.
  5. Sambal tomatnya:.
  6. Uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih goreng. Kasi garem dikit.
  7. Potong2 tomat merah dan tomat ijo.. campur ke cabe rawit bawang merah dan bawang putih yg udah halus. Aduk2, trs kasih perasang jeruk nipis..
  8. Buka puasa td sy masak ini, dan sukses bikin suami gak makan kepiting lada hitam pesanannya.. yg dimakanin sate nya. Bahkan sampe mau tidur dan saur pun makan pk sate maranggi ini. Gak tau krn enak atau pak suami kangen makan sate maranggi lgsg di cibungur 😁😁😁.

Sate menjadi salah satu menu paling umum di momen Idul Adha. Membuatnya pun sederhana, tinggal tusuk daging yang sudah dipotong, kemudian di bakar dan disajikan dengan bumbu kecap. Tapi, jika Anda ingin membuat sate yang berbeda dari biasanya, Anda bisa membuat Sate Maranggi. Kuliner yang satu ini b Jakarta -. Bumbu sate sapi maranggi ini perlu kamu tahu sebelum membuat sate istimewa untuk Idul Adha.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda