Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.

Bahan - bahan Sate maranggi

Siapkan 300 gr dari daging sapi dan hati sapi.
Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
Ini 1 sendok teh dari merica.
Ini 1/2 dari Bawang Bombay.
Anda perlu 1 siung dari bawang merah.
Siapkan 1 cm dari jahe.
Siapkan 1/2 cm dari pala.
Siapkan 1/3 sendok teh dari garam.
Anda perlu 4 sendok makan dari kecap (saya pake kecap Bango).
Anda perlu 2 sendok makan dari minyak.

Cara MembuatSate maranggi

Haluskan bumbu bawang putih, jahe, merica dan pala serta garam untuk marinasi daging sapi yang telah dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil dadu. Tumisan bombai jangan lupa masukkan juga ke bumbu halus dan marinasi selama 10 menit. Kalau sudah susun dengan tusuk sate, ditata hati ditaruh paling ujung..
Siapkan olesan bakar nya dengan campuran kecap dan minyak diirisi bawang merah, siapkan panggangan (saya pake happy call), sate bolak balik dipanggang dan diolesi bumbu oles tadi. Jika sudah terlihat matang angkat dan panggang sate bergantian..
Dan sate pun siap dinikmati dengan sambel kacang ataupun sambal kecap yang sudah pernah saya posting sebelumnya. Hmmm....lezaaat....selamat menikmati 🤗🤗🤗😘😘😘.

Sate Maranggi Cibunggur adalah salah satu sate maranggi yang berstandar Internasional. Bahkan, saat mengikuti kontes makanan internasional, Sate Maranggi Cibunggur lolos sebagai makanan. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda