Sate Maranggi Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.

Bahan - bahan Sate Maranggi

  1. Ini dari Daun pepaya.
  2. Ini dari Daging sapi.
  3. Siapkan Tusuk dari sate.
  4. Anda perlu dari Bumbu halus sate maranggi.
  5. Anda perlu dari Bawang merah.
  6. Anda perlu dari Bawang putih.
  7. Anda perlu dari Lengkuas.
  8. Ini dari Jahe.
  9. Siapkan dari Larutan air asam jawa.
  10. Anda perlu Irisan dari gula merah (separuh).
  11. Anda perlu dari Bumbu kecap.
  12. Ini iris dari Bawang merah.
  13. Ini iris dari Tomat.
  14. Siapkan dari Kecap.
  15. Ini dari Cabai galak (sesuai selera).

Cara MembuatSate Maranggi

  1. Potong-potong daging sapi.
  2. Remas daun pepaya. Susun ke dalam wadah. Bungkus daging dengan daun pepaya. Diamkan minimal 30 menit. Kalau saya, saya diamkan 24jam dan disimpan di dalam kulkas agar empuk..
  3. Cuci daging setelah dibungkus daun pepaya. Masukkan bumbu halus. Aduk-aduk. Diamkan minimal 15 menit..
  4. Setelah bumbu meresap. Tusuk sate masing-masing berisi 4 potong/ 3 potong. Sisipi gajih..
  5. Bakar sate menggunakan bakaran. Atau panggang di atas Happy Call..
  6. Setelah matang. Sajikan dengan bumbu kecap..

Sate Maranggi Cibunggur adalah salah satu sate maranggi yang berstandar Internasional. Bahkan, saat mengikuti kontes makanan internasional, Sate Maranggi Cibunggur lolos sebagai makanan. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda