Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.

Bahan - bahan Sate Maranggi

Siapkan 1/2 kg dari daging sapi.
Siapkan dari bumbu halus :.
Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
Ini 5 siung dari bawang putih.
Ini 1 ruas dari jahe.
Siapkan 1 ruas dari lengkuas.
Anda perlu 3 butir dari kemiri.
Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
Ini secukupnya dari garam.
Siapkan 1 sdm dari perasan jeruk nipis.
Siapkan dari bumbu kecap :.
Anda perlu 2 buah dari tomat.
Anda perlu 5 buah dari cabe rawit merah.
Siapkan 5 siung dari bawang merah.
Anda perlu 1 sdt dari perasan jeruk nipis.
Siapkan 5 sendok dari kecap / boleh ditambah.

Cara MembuatSate Maranggi

Cuci bersih daging sapi, kemudian potong2 kecil untuk sate.
Blender bumbu halus.
Aduk bumbu halus dengan daging diam kan 15 menit (lebih bagus dibungkus daun pepaya agar daging mudah empuk saat d bakar).
Tusukan daging pada tusuk sate.
Siap kan bakaran / happycall biar gampang.
Beri minyak goreng sedikit di happy call, kemudian bakar sate yang telah ditusuk tadi dengan api kecil, jika sudah coklat balik disisi lain nya..
Jika sudah matang angkat sate dan bumbui dengan bumbu kecap dan bahan lainnya..

Sate Maranggi Cibunggur adalah salah satu sate maranggi yang berstandar Internasional. Bahkan, saat mengikuti kontes makanan internasional, Sate Maranggi Cibunggur lolos sebagai makanan. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda