Bosan sate kambing, kali ini bikin sate maranggi, yuk!
Suara.com - Apa olahan daging yang jadi Resep dari chef ini dijamin membuat daging sapi empuk dan tidak alot, walaupun tanpa tambahan.
Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.
Bahan - bahan Sate Maranggi Empuk
- Ini 500 gr dari daging sapi.
- Siapkan 2 gandu dari gula merah.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
- Ini 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Siapkan 2 sdm dari ketumbar.
- Anda perlu 50 gr dari nanas yg sudah di parut.
- Ini 5 sdm dari kecap manis.
Cara MembuatSate Maranggi Empuk
- Kupas bawang2 lalu di ulek bersama gula merah, garam dan ketumbar sampai halus.
- Cuci daging lalu potong sesuai ukuran yg diinginkan.
- Masukan bumbu yg sudah diulek dengan daging lalu aduk2 sampai rata.
- Masukan kecap sampai bumbu dirasa cukup manis sesuai selera.
- Utk mengempukan sate masukan parutan nanas tsb kedalam daging yg sdh dibumbui, aduk rata tunggu 30mnt.
- Lalu tusuk daging, kalau sy masak d happy call (bisa bakar secara manual pk arang tp sy ganti). Masak sampai matang, selamat mencoba smg berguna resepnya.
Sate kambing Maranggi dikenal dengan bumbu khas Sunda yang menggugah selera. Cara Sate Kambing Maranggi: Cuci daging kambing sampai bersih menggunakan air, lalu cuci menggunakan. Biasanya sate maranggi daging sapi empuk dan lembut ketika dimakan dan dihidangkan dengan ketan bakar, sambal oncom atau nasi timbel ncc. Yorumdan: Bukan Warung Maranggi. / Maranggi mempunyai kemiripan dengan sate sapi manis seperti ini,di duga keras merupakan adaptasi dari kuliner tionghoa membuat Berikut ini adalah Resep Cara membuat Sate Maranggi Purwakarta. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendirI sajian sate daging.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda