Sate Sapi Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan.

Bahan - bahan Sate Sapi

  1. Anda perlu 500 gram dari daging sapi, potong sesuai selera, cuci bersih.
  2. Anda perlu Tusuk dari sate secukupnya.
  3. Anda perlu 4 lembar dari daun pepaya.
  4. Anda perlu dari Bumbu halus.
  5. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
  6. Siapkan 10 siung dari bawang merah.
  7. Ini 1 sdt dari garam.
  8. Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
  9. Ini 2 buah dari kemiri.
  10. Ini 1/2 bagian dari gula jawa.
  11. Ini dari Bahan tambahan.
  12. Ini 1 ruas dari jahe, geprek.
  13. Siapkan 2 sdm dari air asam jawa.
  14. Siapkan 2 sdm dari kecap manis.
  15. Siapkan 1 sdm dari margarin.
  16. Anda perlu dari Sambal.
  17. Ini 11 buah dari cabe rawit (sesuaikan selera), potong kecil-kecil.
  18. Siapkan 1 buah dari tomat, potong kecil-kecil.
  19. Ini 4 siung dari bawang merah, iris tipis.
  20. Ini 3 sdm dari kecap manis (sesuaikan selera).

Cara MembuatSate Sapi

  1. Susun daun pepaya di atas wadah, lalu masukkan daging sapi. Bungkus hingga daging tertutup. Diamkan selama 30 menit..
  2. Setelah 30 menit, letakkan daging dalam wadah lalu tambahkan bumbu halus, jahe, dan air asam jawa. Aduk rata. Simpan di kulkas selama 30 menit.
  3. Setelah itu, keluarkan daging dari kulkas. Ambil tusuk sate dan tusukkan daging dengan isian 1 tusuk 3-4 potongan daging sapi (disesuaikan). Lakukan hingga daging habis..
  4. Sisa bumbu yg ada di wadah tambahkan dengan kecap manis dan margarin untuk bahan olesan sate saat dibakar.
  5. Bakar sate hingga matang. Saat membakar oles dengan bahan olesan hingga merata..
  6. Untuk membuat sambal, campur semua bahan sambalnya. Hidangkan di atas sate..

Selain rasanya memang enak di lidah, dagingnya yang empuk membuat pelangganya ketagihan. Cita rasa itulah yang dipertahankan pemilik warung hingga sekar Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Satay (/ ˈ s æ t eɪ / SA-tay, / ˈ s ɑː t eɪ / SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda