Sate Kambing Ada yang tahu sate kambing ini? Tekstur daging kambingnya yang empuk dan dipadukan dengan Warung Sate dan Gule Kambing Pucang tak pernah sepi pengunjung. Download Sate kambing stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.

Bahan - bahan Sate Kambing

  1. Siapkan 1,8 kg dari daging kambing.
  2. Ini 750 gr dari lemak kambing.
  3. Siapkan dari Bumbu rendaman :.
  4. Ini 15 siung dari bawang putih, cincang halus.
  5. Anda perlu 2 buah dari bawang Bombay, cincang halus.
  6. Ini 2 sdm dari saos tiram.
  7. Siapkan 12 sdm dari kecap manis.
  8. Anda perlu 6 sdm dari kecap asin.
  9. Anda perlu 6 sdm dari merica putih bubuk.
  10. Siapkan 6 sdm dari merica hitam tumbuk kasar.
  11. Siapkan secukupnya dari Garam.
  12. Siapkan dari Olesan :.
  13. Siapkan dari Minyak goreng.
  14. Siapkan dari Kecap manis.
  15. Anda perlu dari Sambal kecap :.
  16. Siapkan dari Bawang merah.
  17. Ini dari Lombok kecil/ rawit.
  18. Siapkan dari Kecap manis.
  19. Siapkan dari Air jeruk nipis.

Cara MembuatSate Kambing

  1. Cuci daging utuh, kemudian potong-potong kotak. (Penting ya! Nyucinya pas masih gelondongan. Jangan pas udah dipotong-potong kecil.) saya pisahkan daging dan lemak.
  2. Cincang halus bawang putih dan bawang Bombay, tuang ke daging. Masukkan juga semua bumbu, aduk rata. Cek rasa ya.. asin dan bumbu udah pas apa belum..
  3. Diamkan dulu di kulkas minimal 1jam. Ini daging udah dibumbui..
  4. Ini lemak udah dibumbui juga..
  5. Rendam tusuk sate dalam air. Biar gak gampang terbakar tusukannya ya...
  6. Tusuk daging selang seling dengan lemak atau daging sendiri lemak sendiri. Terserah aja mana yang kalian suka...
  7. Bakar.. bakar..tugas si satu dan si empat. Tuan sekarang tinggal mengawasi..
  8. Bakar dengan dioles campuran minyak goreng dan kecap manis. Oia minyaknya yang baru ya.. bukan minyak jelantah apalagi minyak wangi.. xixi.
  9. Sesekali dioles ya.. dan dibolak-balik. Biar matang merata..
  10. Kalo bakar-bakar sate daging. Saya hampir selalu pakai resep ini. Kecuali ada request yg lain.. ada juga sih yg lain yg sering juga, tapi bumbu dasarnya ya ini. Tinggal tambah saos tomat dan saos barbeque di bumbu rendamannya..
  11. Bikin sambal kecapnya: iris2 bawang merah, potong-potong Lombok kecil, siram kecap manis, peraskan sedikit jeruk nipis. Aduk rata. Maaf yang ini g ada fotonya karena buru-buru. Orang pada makan baru ingat bikin sambal.. eh parah ini sih.. jangan ditiru!.

Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay", since it is made of goat meat. Sate kambing termasuk salah satu sajian kuliner spesial yang banyak diminati oleh masyarakat. Tidak hanya rasanya yang nikmat, dalam daging kambing juga terdapat nutrisi tinggi yang mampu menjaga. via IFTTTBumbu Sate Bakar, Sate Kambing, Sate Wedus, Sate Padang Kuliner Klaten ~ Sate wedhus MADYANG MOL sate kambing, sate wedus, sate padang Sate Bakken (bakar Sate). Berburu sate kambing tidak perlu menunggu Hari Raya Kurban. Nama : Sate Kambing Depot Mekar Sari Alamat : Jl.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda