Sate Sapi Bumbu Kacang Kali ini kita mau share salah satu resep sate yaitu sate sapi madura. Kita pake daging sirloin nih yang mana ketika dibakar harumnya sedap. Sate pada umumnya hanya berbalur bumbu kecap atau pun bumbu kacang.

Bahan - bahan Sate Sapi Bumbu Kacang

  1. Siapkan 0.5 kg dari daging sapi.
  2. Siapkan dari Kecap manis.
  3. Anda perlu dari Mentega.
  4. Ini dari Daun salam.
  5. Siapkan dari Lada bubuk.
  6. Siapkan dari Gula merah.
  7. Siapkan dari Bawang goreng.
  8. Anda perlu dari Bumbu halus.
  9. Ini 2 buah dari cabe merah.
  10. Siapkan 3 butir dari kemiri.
  11. Ini 5 siung dari bawang merah.
  12. Ini 4 siung dari bawang putih.
  13. Anda perlu 1 ons dari kacang tanah sudah di goreng.
  14. Ini ½ buku dari Kencur.

Cara MembuatSate Sapi Bumbu Kacang

  1. Potong-potong daging sapi. Beri garam dan lada bubuk, diamkan 15 menit.
  2. Tusuk-tusuk daging max 4 potong daging sate per tusuknya.
  3. Bakar setengah matang. Diamkan..
  4. Blender bumbu halus, lalu tumis tambahkan daun salam, gula merah yg sudah diiris tipis. Beri air secukupnya, tunggu sampai bumbu meletup.
  5. Ambil semangkok kecil bumbu, campur sate yg setengah matang td, lalu bakar kembali sampai matang merata.
  6. Taburkan bawang goreng, sate siap dihidangkan..

Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu kacang sebagai Daging yang digunakan pun tidak hanya ayam. Tapi, Anda bisa menggunakan daging kambing, sapi, giling, rusa dan lain sebagainya. Sate Sapi Pak Kempleng sendiri adalah sate yang dibuat dari daging sapi lalu kemudian direndam (marinated) dengan ramuan bumbu khusus sebelum kemudian dibakar. Agar tak mengganggu rasa sate sapinya, bumbu kacang tersebut sebaiknya dinikmati dengan nasi atau lontong saja.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda