Karena sate atau satay yang terbuat dari daging kambing, daging sapi, daging ayam, daging ikan. Фото добавлено Topaz Pedrosa. Отзывы. Публикации о Pujasera Sop Sapi&sate Buntel Pamulang.
Sate buntel (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦧꦸꦤ꧀ꦛꦼꦭ꧀, translit.
Saté bunthel) adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar.
Bahan - bahan Sate sapi buntel
- Siapkan 500 gr dari Daging giling.
- Ini 7-10 siung dari Bawang merah.
- Ini dari Lengkuas sedikit 1/2 ruas jari(bisa diskip).
- Anda perlu 3 sdm dari Bubuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 dari Gula jawa.
- Anda perlu secukupnya dari Merica.
- Ini secukupnya dari Garam.
Cara MembuatSate sapi buntel
- Blender bawang, lengkuas, ketumbar, gula jawa, garam, merica.
- Campur bumbu halus tadi ke dalam daging giling dan jangan lupa untuk diicip (dipanaskan di pan, kalo aku).
- Bila rasa sudah oke, bentuk dengan menggunakan tusukkan sate dan panggang 15 menit di oven.
- Setelah dari oven, langsung di bakar menggunakan teflon yang bergerigi sambil dioles-oles dengan sisa bumbu yang ada. Sajikan deh..
Beef satay, served in sweet soy sauce and peanut sauce. Sate yang berbentuk seperti ini lazim disebut Sate Buntel. Sate yang unik ini berasal dari daerah Daging yang digunakan pada Sate Buntel ini dapat berupa daging sapi, daging ayam, daging ikan. Sate buntel adalah sate yang terbuat dari daging cincang kambing atau sapi, yang kemudian dililit dengan lemak. Tapi faktanya tak banyak sate buntel yang dijual di luar kota Solo, nih.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda