Sate Sapi Panggang Malas bakar sate di atas api arang? Anda tetap bisa bikin sajian enak menggunakan grill pan atau wajan panggang. Olahan sapi lain yang tak kalah enak untuk pesta tahun baru adalah sate sapi.

Bahan - bahan Sate Sapi Panggang

  1. Ini 1/2 kg dari Daging sapi.
  2. Ini secukupnya dari Ketumbar.
  3. Anda perlu secukupnya dari Merica.
  4. Ini 5 siung dari bawang putih.
  5. Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
  6. Ini secukupnya dari Kecap manis.
  7. Siapkan 1 ruas dari jahe.
  8. Siapkan Secukupnya dari garam.
  9. Siapkan 1/2 dari tangkep gula merah.
  10. Ini 1 sdm dari madu.
  11. Siapkan 1 sdm dari minyak goreng.
  12. Ini dari Margarin.

Cara MembuatSate Sapi Panggang

  1. Haluskan bumbu ketumbar merica bawang putih bawang merah jahe sampai lembut. Tambahkan garam dan gula merah. Uleg lagi sampai lembut..
  2. Campur daging yg sudah dipotong dengan bumbu halus. Tambahkan madu dan sedikit minyak goreng. Aduk rata sampai semua tercampur dan diamkan krg lebih 30 menit.
  3. Siapkan teflon panggangan, olesi margarin kemudian dipanaskan di atas kompor.
  4. Tambahkan kecap pada daging yg sudah tercampur bumbu. Kemudian panggang sampai matang. Sajikan :).

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda