Sate Sapi Bumbu kacang Kali ini kita mau share salah satu resep sate yaitu sate sapi madura. Kita pake daging sirloin nih yang mana ketika dibakar harumnya sedap. Sate pada umumnya hanya berbalur bumbu kecap atau pun bumbu kacang.

Bahan - bahan Sate Sapi Bumbu kacang

  1. Ini dari Bahan sate:.
  2. Ini 500 gr dari daging sapi.
  3. Anda perlu 10 siung dari bawang putih.
  4. Anda perlu 1 sdm dari gula merah.
  5. Anda perlu Secukupnya dari garam.
  6. Ini Secukupnya dari nanas.
  7. Anda perlu dari 💢Saus kacang:🥜🥜🥜🥜🥜.
  8. Ini 250 gr dari kacang tanah (goreng).
  9. Siapkan 5 buah dari cabe merah kering.
  10. Ini 5 buah dari kemiri (goreng).
  11. Siapkan 2 cm dari kencur.
  12. Ini 10 siung dari bawang putih (iris, goreng kering).
  13. Ini 1 buah dari gula merah.
  14. Ini Secukupnya dari kecap manis.
  15. Siapkan Secukupnya dari gula pasir.
  16. Siapkan Secukupnya dari garam.
  17. Ini dari 💢Bahan olesan:.
  18. Anda perlu dari Kecap manis.
  19. Anda perlu dari Minyak goreng.
  20. Anda perlu dari Saus kacang.

Cara MembuatSate Sapi Bumbu kacang

  1. Pertama potong daging kotak2, parut nanas dikit aja, 1/8 buah... haluskan bawang putih, gula dan garam, lumuri ke daging, lalu diamkan beberapa saat, masukkan ke dalam kulkas..
  2. Setelah itu buat sausnya, blender bahan kacang dan bumbu hingga halus... Pindahkan ke wajan, tambahkan minyak goreng, kecap, gula dan garam.... Masak terus sampe berubah warna agak gelap dan berminyak dengan api sedang sambil terus di aduk. Koreksi rasa,,, rasa saus ini lebih enak dominan manis, jadi banyakin kecap manis dan gula sampe di rasa pas..
  3. Lanjut bikin sate, ambil daging yg sudah berbumbu tadi, lalu tusuk....
  4. Siapkan bumbu olesnya.... Olesi sate lalu bakar sambil di bolak balik, sambil di oles bumbu hingga matang..
  5. Sajikan bersama lontong, saus kacang,dan sambel..

Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu kacang sebagai Daging yang digunakan pun tidak hanya ayam. Tapi, Anda bisa menggunakan daging kambing, sapi, giling, rusa dan lain sebagainya. Sate Sapi Pak Kempleng sendiri adalah sate yang dibuat dari daging sapi lalu kemudian direndam (marinated) dengan ramuan bumbu khusus sebelum kemudian dibakar. Agar tak mengganggu rasa sate sapinya, bumbu kacang tersebut sebaiknya dinikmati dengan nasi atau lontong saja.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda