BAGI penggemar sate di Salatiga Jawa Tengah, Warung Sate Sapi Suruh yang berada di Jalan Jenderal Sudirman tidak asing dan dikenal luas masyarakat.
Selain rasanya memang enak di lidah, dagingnya yang empuk membuat pelangganya ketagihan.
Cita rasa itulah yang dipertahankan pemilik warung hingga sekarang.
Bahan - bahan Sate Sapi Bumbu Kacang Empuk
- Anda perlu 1/2 kg dari Daging Sapi.
- Anda perlu dari Bumbu Kacang :.
- Ini 1 ons dari Kacang tanah.
- Ini 5 siung dari Bawang merah.
- Ini 4 siung dari Bawang putih.
- Siapkan 4 buah dari Cabe merah.
- Siapkan 1 buah dari Gula merah.
- Siapkan 3 lmbr dari Daun jeruk.
- Ini Secukupnya dari Daun pepaya.
- Anda perlu Secukupnya dari Garam.
- Anda perlu dari Bumbu rendam :.
- Anda perlu 2 siung dari Bawang putih.
- Anda perlu 2 sdm dari Merica.
- Siapkan Secukupnya dari Garam.
Cara MembuatSate Sapi Bumbu Kacang Empuk
- Daging sapi cuci dan potong dadu besar..
- Bumbu rendam : haluskan bawnag putih, merica dan garam. Balur pada daging dan rendam dengan daun pepaya selama 30 menit..
- Setelah 30 menit tusuk daging sapi susun merata (me: 30 tusuk).
- Bumbu kacang : goreng kacang tanah hingga harum. Kemudian blender kacang tanah bersama bawang merah, bawang putih, dan cabe merah..
- Tumis bumbu halus beri daun jeruk dan gula merah dg caram secukupnya hingga mengental..
- Siapkan kecap dan mentega untuk baluran membakar sate..
- Sate hiap dihidangkan 👌.
Mulai dari sate ayam, sate kambing, sate sapi bahkan datar lilit yang menjadi khas Pulau Bali. Potong dadu daging, lalu tusuk dengan tusuk sate. Sate kambing dan sapi di Idul Adha menjadi salah satu hidangan favorit yang selalu dinantikan, simak tips dan resep bumbu bakaran sate berikut ini. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda