Sate Sapi Bumbu Kacang🌱buMil Apalagi besok lusa hari nyante nasional hihi semoga bermanfaat ya resepnya Sate bumbu kacang #festivalResepAsia #indonesia #sapi TRIBUNNEWS. COM - Sate menjadi hidangan yang cocok pada perayaan Idul Adha. Daging kambing atau sapi bisa diolah menjadi masakan yang enak untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.

Bahan - bahan Sate Sapi Bumbu Kacang🌱buMil

  1. Anda perlu 1/2 kg dari daging sapi (iris dadu).
  2. Anda perlu 10 biji dari asam Jawa.
  3. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
  4. Siapkan 1 sdt dari garam.
  5. Siapkan 10 sdm dari kecap manis.
  6. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
  7. Anda perlu 2 Batang dari sereh.
  8. Siapkan secukupnya dari Minyak goreng.
  9. Siapkan dari Bubu kacang__.
  10. Anda perlu 1/2 ons dari kacang tanah (goreng).
  11. Ini 4 siung dari bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
  13. Ini 1 Batang dari bawang daun.
  14. Siapkan 1 buah dari tomat (ukuran kecil).
  15. Ini 3 buah dari cabe keriting merah.
  16. Anda perlu 3 biji dari kemiri (di goreng terlebih dahulu).
  17. Siapkan 1/2 sdt dari terasi.
  18. Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
  19. Anda perlu 1 sdm dari gula Jawa (kalo suka manis bisa di tambah gula putih + kecap).
  20. Ini 3 buah dari kue Marie/kerupuk matang satu genggam, boleh pake dua²nya (tujuannya agar bumbu kental dan gurih).
  21. Ini Secukupnya dari garam.
  22. Siapkan dari Acar__.
  23. Siapkan 1 buah dari timun (ukuran kecil) potong dadu (bagian bijinya buang).
  24. Siapkan 1 buah dari wortel (ukuran kecil) potong dadu (aku ga peke soalnya ga ada di warungnya).
  25. Siapkan 3 siung dari bawang merah iris kasar.
  26. Anda perlu 4 buah dari cabe rawit merah iris kasar.
  27. Ini 2 sdm dari cuka.
  28. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.

Cara MembuatSate Sapi Bumbu Kacang🌱buMil

  1. Daging sapi buat sate jangan di cuci (mesti apik). Daging sapi iris dadu. Simpan dlm wadah tambahkan asam Jawa+garam aduk rata (di kasih asam Jawa biar daging nantinya empuk ngga alot), biarkan beberapa menit..
  2. Sambil nunggu daging yang di biarkan, goreng semua bumbu halus (kecuali kue Marie/kerupuk), kemudian ulek semua bahan (bawang daun) kecuali(Marie/kerupuk terakhir di uleknya. (Tujuan di goreng semua bahan, agar bumbu awet tidak mudah basi, besok di makan juga ga basi)😉.
  3. Bumbu halus masukan pada wajan, tambahkan air secukupnya, aduk², tambahkan kue Marie/kerupuk yg sudah halus, aduk², masukan bawang daun, daun salam, sereh, lalu cicipi....JADI DEHA.
  4. Buat terpisah, potongan bawang merah iris halus, tambahkan minyak goreng dan kecap manis..
  5. Daging yg tadi di biarkan kemudian di tusukan, 1 Batang tusuk sate 5 potong daging sapi, guling² pada wadah yg berisi langkah 4 di atas☝..
  6. Bakar sate sampai setengah matang..
  7. Ambil sedikit bumbu kacang yg tadi pada wadah. Sate yg setengah matang di gulingkan pada bumbu kacang..
  8. Bakar kembali sate sampai matang..
  9. Acar: iris dadu wortel (kupas dulu), timun iris dadu (bagian tengah buang), iris kasar bawang merah dan cabe rawit, tambahkan cuka dan garam, aduk² sampai rata..
  10. Siap di hidangkan.....

Dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi serta Tips Agar Daging Empuk Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Resep bumbu sate kambing dan sate sapi ini memudahkan Anda mengolah makanan daging kurban. Cara membuat resep bumbu sate kambing dan sate sapi ini mudah, bisa dilakukan siapa saja.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda