Masak bumbu sate yang sudah dihaluskan bersama air, kecap manis.
Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera.
Biasanya dipanggang di atas bara api atau dibakar sambil diolesi bumbunya.
Bahan - bahan Sate Daging Sapi Pete Bumbu Kacang
- Ini 1/2 kg dari daging sapi.
- Ini 1 lembar dari pete.
- Anda perlu 9 butir dari bawang merah.
- Ini 5 butir dari bawang putih.
- Anda perlu 7 buah dari cabe rawit.
- Ini 1 bungkus dari kecap manis.
- Anda perlu 2 ons dari kacang goreng.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Ini secukupnya dari Gula.
- Ini secukupnya dari Penyedap.
- Ini secukupnya dari Mentega.
- Ini secukupnya dari Tusuk sate.
Cara MembuatSate Daging Sapi Pete Bumbu Kacang
- Langkah pertama rebus 1/2kg daging sapi ke dalam air mendidih dan tunggu hingga daging empuk. Kalau saya ngerebusnya sekitar 30menit. Setelah empuk, angkat daging dan tiriskan. Potong dadu daging dan tusukkan pada tusuk sate sebanyak 4 potong dadu daging per 1 tusuk. Kupas pete cuci bersih dan sisipkan di sela2 daging..
- Langkah kedua membuat bumbu untuk membakar sate. Iris tipis 3 siung bawang merah. Campur dengan kecap secukupnya. Tambahkan sedikit garam dan penyedap dalam campuran kecap dan bawang merah. Kemudian siapkan teflon (saya bakar nya pakek teflon ya.. Soalnya gak punya bakaran yg pakek arang) dan lumuri dengan mentega secukupnya. Masukkan sate pada bumbu bakar kemudian bolak balik sampek bumbu merata. Bakar pada teflon dengan api kecil. Tunggu sate sampek matang sempurna. Dan angkat..
- Langkah ketiga membuat bumbu kacang. Haluskan kacang goreng sampai halus. Siapkan 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah dan cabe rawit. Kemudian haluskan. Campur kacang goreng yg sudah halus dengan kecap manis dan bumbu halus. Aduk merata.. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Iris tipis 3 siung bawang merah tumis hinggal warna kecoklatan lalu angkat..
- Langkah terakhir. Tata sate di piring saji kemudian siram dengan bumbu kacang dan taburkan bawang goreng di atasnya. Selamat menikmati..
Masakan sate bisa dibuat dari bahan apa saja tidak harus daging ayam, daging kambing, daging sapi, seafood, dll, yang penting ciri khas dari makanan Sate nikmat yang mantap bisa dibuat dengan bumbu sate yang beraneka ragam, bisa sate bumbu kacang, sate bumbu pedas, sate bumbu. Resep Erma kali ini manyajikan cara membuat sate dengan perpaduan daging sapi dan udang yang begitu enak, lezat dengan bumbu-bumbu seperti kacang, petis udang , kecap, cabe. Kalau bosan dengan sate daging sapi, kamu bisa mengkreasikannya menjadi sate bola daging. Simak resep dan cara membuatnya berikut ini Jenis satenya pun beragam, mulai dari sate ayam, sate kambing, dan sate babi. Sebenarnya, daging sapi juga bisa diolah menjadi sate yang lezat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda