Sate daging kambing endeus 👌🏻😁 Kalo biasanya sate dibuat dari daging ayam dan kambing, kali ini Endeus mencoba berkreasi membuat sate Bukan Endeus namanya kalo tidak memberikan resep baru yang sudah pasti endeus buat dicoba. Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-temanmu yaa! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #GrillVaganza. Kalau biasanya sate dibuang menggunakan daging kambing atau ayam, kali ini kami membuatnya lebih spesial.

Bahan - bahan Sate daging kambing endeus 👌🏻😁

  1. Ini 1/2 kg dari daging kambing.
  2. Anda perlu dari Bumbu :.
  3. Anda perlu 10 buah dari bawang putih.
  4. Ini 7 buah dari bawang merah.
  5. Siapkan 3 biji dari kemiri utuh.
  6. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar sangrai.
  7. Ini 1 sdt dari merica bubuk.
  8. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
  9. Anda perlu Sedikit dari gula merah.
  10. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  11. Anda perlu dari Air asam jawa.
  12. Ini Sejumput dari penyedap rasa (me : masako sapi).
  13. Ini dari Bumbu oles :.
  14. Anda perlu 1 buah dari jeruk limau.
  15. Siapkan 1 bks dari kecap manis.
  16. Siapkan 1 sdm dari minyak goreng.
  17. Siapkan dari Bahan sambel kecap :.
  18. Ini 3 buah dari bawang merah.
  19. Ini 5 buah dari cabai rawit.
  20. Siapkan Sejumput dari garam.
  21. Anda perlu Sejumput dari penyedap rasa.
  22. Siapkan 1 saset dari kecap manis (me : kecap bangau).
  23. Ini dari Pelengkap :.
  24. Ini dari Timun.
  25. Siapkan dari Kol.
  26. Siapkan dari Tomat.
  27. Siapkan dari Bawang goreng.

Cara MembuatSate daging kambing endeus 👌🏻😁

  1. Potong bentuk dadu daging kambing, bungkus dengan daun pepaya kurang lebih 30 menit -1 jam. sisihkan..
  2. Uleg duo bawang, jahe, kemiri, garam, asam jawa, daun jeruk hingga halus. Lalu tumis bumbu dengan api kecil hingga harum, masukkan tumbar yg sdh dihaluskan & disangrai, gula jawa & merica bubuk. Aduk2 hingga merata. Matikan api, biarkan dingin. Lalu lumurkan pada daging kambing yg sdh dipotong & remas2 sampai bumbu meresap. Lalu tusuk daging menggunakan tusukan sate rapat & tdk rongga.
  3. Siapkan bumbu oles, dengan mencampurkan kecap manis, minyak goreng & air perasan jeruk limau supaya tidak amis. Jika sudah, oleskan pada daging yg sdh ditusuk dengan merata..
  4. Siapkan panggangan sate, olesi panggangan dg margarin sebelum menghidupkan kompor, setelah selesai bakar sate dengan api sedang dg membolak balik. sesuaikan tingkat kematangan yg diinginkan. Jika sudah matang sisihkan.
  5. Cara membuat sambal kecap iris tipis bawang merah & cabai rawit, tambahkan garam, penyedap & perasan jeruk limau (optional) lalu tambahkan kecap manis. Aduk2 dengan merata..
  6. Sajikan sate daging kambing dengan taburan bawang goreng, sambel kecap beserta lalapannya. Selamat mencoba 🙏🏻.

Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. Daging kambing lada hitam dijamin endeus banget dan bisa bikin rebutan orang-orang di rumah.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda