Sate Daging #KitaBerbagi Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Kisarkan kesemua bahan perap dan gaulkan bersama daging.

Bahan - bahan Sate Daging #KitaBerbagi

  1. Anda perlu 750 gr dari daging sapi.
  2. Siapkan 2 lbr dari daun pepaya utk membungkus daging.
  3. Siapkan dari Bumbu oles sate :.
  4. Ini 3 sdm dari kecap manis.
  5. Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
  6. Siapkan 1/2 bh dari jeruk nipis, ambil airnya.
  7. Siapkan dari Bumbu kacang :.
  8. Anda perlu 250 gr dari kacang tanah, goreng.
  9. Ini 5 siung dari bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
  11. Anda perlu 4 bh dari cabe merah.
  12. Siapkan 500 ml dari air.
  13. Ini 2 lbr dari daun jeruk.
  14. Anda perlu 1 sdm dari gula merah.
  15. Siapkan Secukupnya dari garam dan gula pasir.
  16. Siapkan Secukupnya dari kecap manis.
  17. Siapkan dari Pelengkap :.
  18. Ini Secukupnya dari bawang merah, iris halus.
  19. Anda perlu Secukupnya dari cabe rawit, potong-potong.
  20. Siapkan Secukupnya dari air perasan jeruk nipis.

Cara MembuatSate Daging #KitaBerbagi

  1. Bungkus daging dg daun pepaya, diamkan selama 30-60 menit lalu cuci bersih. Kemudian potong dadu lalu tusuk dg tusuk sate, lakukan hingga habis..
  2. Bakar sate hingga mengeluarkan air lalu olesi sate dg bumbu oles hingga rata. Kemudian bakar lagi hingga matang..
  3. Cara buat bumbu kacang : Blender semua bumbu kacang kecuali daun jeruk dan kecap hingga lembut. Lalu masak bersama daun jeruk hingga berminyak dan matang. Jangan lupa koreksi rasanya..
  4. Penyajian ambil beberapa sendok bumbu kacang beri kecap manis secukupnya, irisan cabe rawit, irisan bawang merah, perasan jeruk nipis, aduk rata. Lalu tambahkan sate yg telah dibakar, aduk rata hingga sate tercampur dg bumbu..

Ada pedagang yang mencampur sate kambingnya dengan daging sapi. Sate daging manis, menu lezat untuk santap spesial. Tak perlu ragu membuatnya dengan resep kami. Potongan daging yang benar juga mempengaruhi keempukan sate. Potongan daging yang terlalu besar akan membuat sate menjadi tidak matang sempurna, potongan daging yang terlalu kecil justru.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda