Sate daging sapi Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Sate begeng dibuat dari daging sapi sirloin pilihan. Diracik dengan bumbu berkualitas sehingga sate begeng berbeda dengan sate pada umumnya.

Bahan - bahan Sate daging sapi

  1. Anda perlu 1 kg dari daging sapi.
  2. Ini 1 ikat dari tusukan sate.
  3. Ini 1 sachet dari kecap Bango.
  4. Siapkan 1 bks dari mentega.
  5. Anda perlu secukupnya dari Minyak sayur.
  6. Anda perlu dari Bumbu sate:.
  7. Ini 1 sachet dari kecap manis.
  8. Anda perlu 2 dari Cabe rawit di iris.
  9. Siapkan 10 bh dari Bawang merah mentah, di potong dadu.
  10. Siapkan dari Bumbu sate (kacang).
  11. Anda perlu 1/4 kg dari kacang tanah.
  12. Ini 5 bh dari kacang mede.
  13. Siapkan 1 dari sahet masako.
  14. Anda perlu 1 sdt dari penyedap.
  15. Ini 1 dari sahet ladaku.
  16. Siapkan 5 bh dari cabe merah.
  17. Ini 3 bh dari kemiri.
  18. Ini 1 sdt dari garam.
  19. Siapkan 5 sdm dari gula pasir.
  20. Anda perlu 2 btg dari sereh.
  21. Anda perlu 3 dari lb daun jeruk.
  22. Anda perlu 2 cm dari lengkuas.
  23. Siapkan 50 gram dari ebi (bisa diganti udang rebon).

Cara MembuatSate daging sapi

  1. Daging sapi dipotong kecil kira kira 1,5 cm.Tambahkan minyak sayur 2 sdm dan kecap 4 sdm campurjan dengan daging tang sudah dipotong kecil tadi dan sediķit madu.Diamkan selama 30 menit.Tutuplah dengan daun pepaya yang sudah diremas.Tujuannya getah daun pepaya bisa keluar dan ini membuat daging sapi menjadi empuk..
  2. Kemudian tusuk lah daging sapi menjadi beberapa tusuk.Isilah setiap tusuknya 4 potong daging.Supaya matangnya gampang.Atau perhitungan usaha bisa untung lebih banyak.
  3. Bakarlah pada tempat pembakaran sate atau penggalan bata merah yang menanjang.Gunakan penyangga sate dari besi atau tempat pembakaran ikan supaya mempermudah untuk dibokak baliknya.Bakar dengan merata dan matang.Untuk bumbu sate bisa dengan bawang merah di iris,campur cabe rawit dan kecap.Atau bumbu kacang seperti bumbu somay yang telah saya buat..
  4. Bumbu sate kacang.Goreng semua bahan dengan minyak.
  5. Tumis bumbu kacang yang sudah di blender dengan minyak bekas menggoreng kacang tadi.Biar mendididih sampai keluar minyaknya.

Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Kalau kita hanya mau menikmati sate daging sapi atau bakso sapi saja itu namanya terima jadi lho. Ayo mulai berpikir unik, kira-kira bagaimana ya analisa usaha ternak sapi?

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda