Anda semua tahu bukan mengenai sate padang? Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Bahan - bahan Sate Padang

Ini 500 gr dari daging sapi, potong kotak.
Siapkan 2 btg dari serai.
Anda perlu 4-6 lbr dari daun jeruk.
Ini dari Asam kandis.
Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
Siapkan 1 sdm dari tepung beras. Larutkan dengan air secukupnya.
Ini 1 dari sdn kacang tanah tumbuk kasar.
Ini dari ♦️Bumbu Halus.
Siapkan 8 siung dari bawang merah.
Ini 5 butir dari bawang putih.
Siapkan 8 biji dari cabe merah.
Siapkan 1 ruas dari kunyit.
Ini 1 sdt dari jinten.
Siapkan 1 biji dari kapulaga.
Siapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
Anda perlu 1 cm dari jahe.
Ini secukupnya dari Garam/lada/gula.
Ini dari ♦️Pelengkap.
Siapkan dari Ketupat.
Anda perlu dari Bawang goreng untuk taburan.

Cara MembuatSate Padang

Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak hingga harum.
Kemudian masukkan potongan daging. Aduk rata. Tuangkan air. Masukkan juga asam, gula, lada dan garam. Masak hingga daging empuk dan air menyusut..
Angkat daging. Dinginkan. Kemudian susun ke tusuk sate. Bakar sambil diolesi dengan minyak..
Panaskan sisa kuah, tuang larutan tepung beras. Aduk hingga rata, masukkan juga kacang tanah tumbuk. Biarkan hingga mendidih sambil di tes rasa..
Ambil sate yang sudah dibakar, tuang adonan kuah secukupnya, taburi dengan bawang goreng dan tambahkan ketupat. Sate dapat disajikan..

Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food. Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda