Sate Padang Pariaman Masyarakat di luar kota Padang sebagian besar menyebut sate dengan kuah kental ini dengan nama sate Padang. Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan diseluruh Indonesia. Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan diseluruh Indonesia.

Bahan - bahan Sate Padang Pariaman

  1. Ini dari 👉 Bahan :.
  2. Siapkan 250 gr dari daging sapi,potong dadu (me. 500gr).
  3. Siapkan 50 gr dari kacang tanah(atau secukupnya),tumbuk kasar.
  4. Siapkan 1 liter dari air.
  5. Anda perlu dari 👉 Larutan :.
  6. Siapkan 25 gr dari tepung beras.
  7. Ini Secukupnya dari air.
  8. Anda perlu dari 👉 Bumbu Halus :.
  9. Ini 6 siung dari bawang merah.
  10. Ini 4 siung dari bawang putih.
  11. Anda perlu 3 buah dari cabai merah besar.
  12. Siapkan 2 buah dari cabai merah keriting.
  13. Anda perlu 3 cm dari kunyit,bakar.
  14. Anda perlu 1 sdt dari jintan.
  15. Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  16. Anda perlu 1 biji dari kapulaga (me. Skip).
  17. Siapkan Secukupnya dari gula,garam dan lada.
  18. Anda perlu dari 👉 Bumbu Pelengkap :.
  19. Anda perlu 2 lembar dari daun kunyit,ikat simpul.
  20. Ini 4 lembar dari daun jeruk.
  21. Siapkan 1 batang dari serai,geprek.
  22. Anda perlu 2 biji dari asam Kandis (me. Asam Jawa).
  23. Siapkan 1 cm dari jahe,geprek.
  24. Ini 1 cm dari lengkuas,geprek.
  25. Siapkan dari 👉 Pelengkap :.
  26. Anda perlu Secukupnya dari tusuk sate.
  27. Siapkan Secukupnya dari bawang goreng untuk taburan.
  28. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.

Cara MembuatSate Padang Pariaman

  1. Siapkan bahan. Uleg bumbu sampai halus..
  2. Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap kecuali asam kandis sampai harum. Lalu masukkan daging. Aduk..
  3. Tambahkan air dan asam kandis. Lalu masak sampai daging empuk dan kuah menyusut..
  4. Saring daging dan sisihkan kuahnya..
  5. Tusuk daging. Lalu bakar sambil diolesi minyak..
  6. Bumbu kacang : Saring sisa kuah daging. Panaskan lalu tambahkan larutan tepung beras dan kacang tanah. Masak sampai mendidih. Cek rasa..
  7. Siapkan piring saji. Taruh sate diatasnya kemudian siram dengan bumbu sate. Taburi bawang goreng dan sajikan..

Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with. SajianSedap.com - Resep Sate Padang Pariaman salah satu hidangan yang paling digemari. Hidangan satu ini disajikan dengan kuah yang berbeda dengan sate lainnya. SATE PADANG - Resep Lengkap Membuat Sate Padang Sate Padang Daging Sapi, pas untuk menu buka puasa.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda