Sate goreng Hidangan sate goreng kambing ini adalah salah satu hidangan khas Jawa, berbeda dengan sate pada umumnya. Sate goreng tidak menggunakan bambu dan ditusuk lho. Alternatif makan sate yg tanpa dibakar pake areng.

Bahan - bahan Sate goreng

  1. Ini 1/2 kg dari daging sapi.
  2. Ini Segenggam dari kacang tanah (goreng, haluskan).
  3. Siapkan Secukupnya dari kecap manis.
  4. Siapkan dari Garam, gula, kaldu dikira2 aja ya.
  5. Anda perlu dari Bumbu halus.
  6. Siapkan 10 siung dari bawang merah.
  7. Anda perlu 7 siung dari bawang putih.
  8. Siapkan 5 butir dari cabe rawit.
  9. Anda perlu 3 butir dari kemiri (sangrai).
  10. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.

Cara MembuatSate goreng

  1. Potong2 dadu daging kemudian cuci bersih.
  2. Goreng dahulu bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan bersama bumbu halus lainnya.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum masukkan kacang goreng yg sdh di haluskan juga ya.. kemudian masukkan daging, tambahkan air sampai menutupi seluruh daging, masukkan kecap manis. Tunggu hingga daging empuk/air menyusut. Tambahkan garam, gula dan kaldu. Cek rasa...
  4. Kalau sudah matang tambahkan taburan bawang goreng, siap di hidangkan dengan nasi panas 🤤.

Resep ini diilhami dari resep Sate Goreng yang rasanya cenderung manis. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown. Masukkan sedikit minyak dalam kuali dan goreng daging yang diperap hingga kering.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda