Salah satu yang khas dari perayaan Idul Adha adalah kegiatan membuat sate bersama keluarga.
Jika kamu sering mendapatkan jatah daging kambing hasil kurban, bisa coba diolah menjadi sate kambing bumbu kacang yang sederhana tapi nikmat.
Akhirnya nemu resep sate goreng, sengaja bikin yg bumbu kacang biar kerasa sate nya 😊.
Bahan - bahan Sate goreng no kacang sederhana
- Anda perlu 300 gr dari daging sapi,potong dadu.
- Ini dari Bumbu marinasi.
- Siapkan 4 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt dari lada.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Ini 2 buah dari kemiri sangrai.
- Anda perlu dari Aer asem jawa.
- Anda perlu dari Bumbu tumis:.
- Anda perlu 2 siung dari bawang merah,iris.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih,iris.
- Siapkan 1 buah dari cabe keriting,iris.
- Siapkan 2 lbr dari daun jeruk.
- Anda perlu 4 sdm dari kecap.
- Anda perlu 1/4 dari gula merah,iris halus.
- Anda perlu 250 ml dari air.
Cara MembuatSate goreng no kacang sederhana
- Potong dadu daging sapi, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus lalu marinasi daging dengan bumbu halus, remas2 sambil dtambah dengan 4 sdm air asem jawa. Diamkan selama 30 menit..
- Iris bumbu iris tambahkan daun jeruk masukkan daging yg sudah dmarinasi, aduk rata tambahkan gula merah dan kecap, aduk rata. Tambahkan secukupnya garam,jika kurang asin. Setelah itu tambahkan air tunggu sampai daging empuk dan kuah menyusut.
- Setelah kuah menyusut, cek rasa, angkat dan matikan..
Pada dasarnya hanya dibutuhkan daging kambing dan bumbu yang sederhana untuk membuat sate. Terdapat beragam jenis bumbu sate kambing, salah satunya pakai kecap manis. Baca juga: Resep Sate Kambing Madura Bumbu Kacang. Tak hanya sate ayam saja yang enak dinikmati dengan bumbu kacang, sate kambing pun bakal menggoyang lidahmu. Empuknya daging bakal berpadu sempurna dengan tekstur bumbu kacang yang khas.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda