Sate Padang Anda semua tahu bukan mengenai sate padang? Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Bahan - bahan Sate Padang

  1. Siapkan 750 gr dari Daging Sapi.
  2. Siapkan Secukupnya dari tusuk sate.
  3. Ini 5-7 lembar dari Daun Jeruk.
  4. Anda perlu 2 Liter dari Air.
  5. Ini 1 keping dari Asam Keping.
  6. Anda perlu dari Minyak Zaitun/Sayur untuk menyapu Sate saat di bakar.
  7. Ini Secukupnya dari garam halus.
  8. Anda perlu 1 blok dari Knorr chicken Stock.
  9. Siapkan 2 Batang dari Serai di geprek.
  10. Siapkan 2 Lembar dari Daun Kunyit di simpulkan.
  11. Siapkan 50 gr dari Tepung beras.
  12. Siapkan 50 gr dari Kacang tanah Sangrai di tumbuk kasar.
  13. Anda perlu 10 gr dari Lengkuas di geprek.
  14. Ini dari 👉 Bumbu Halus.
  15. Anda perlu 50 gr dari Cabe Merah.
  16. Siapkan 75 gr dari Bawang Merah.
  17. Anda perlu 30 gr dari Bawang Putih.
  18. Ini 10 gr dari Jahe.
  19. Anda perlu 10 gr dari Kunyit bakar.
  20. Ini 2 sdt dari Ketumbar sangrai bubuk.
  21. Anda perlu 1 Sdt dari Jintan manis.
  22. Anda perlu 1 Sdt dari Jintan putih.
  23. Ini 2 butir dari Kapulaga.
  24. Siapkan 1/4 Sdt dari Merica butir.
  25. Siapkan 1 Sdm dari Serbuk Kari Daging.
  26. Siapkan dari 👉 Pelengkap.
  27. Anda perlu dari Ketupat/Lontong.
  28. Ini dari Bawang Goreng.
  29. Siapkan dari Keripik Singkong balado.

Cara MembuatSate Padang

  1. Siapkan semua bahan-bahan.
  2. Blender halus semua Bumbu..
  3. Masukan bumbu halus kedalam panci/Wok, Masukan juga Asam Keping, serai, lengkuas, daun jeruk, dan Daun Kunyit. Kemudian tuangkan air..
  4. Masukan garam dan Knorr chicken Cube/Penyedap Rasa. Masak sampai mendidih..
  5. Masukan Daging, tutup dan masak daging sampai empuk, angkat dan biarkan agak hangat..
  6. Potong-potong daging sesuai selera, lalu Tusuk daging Menggunakan Tusuk sate. Lakukan sampai Habis..
  7. Larutkan tepung beras dengan air, Aduk rata dan sisihkan..
  8. Saring air rebusan daging tadi, tuangkan kembali kedalam Panci/Wok, tuangkan larutan tepung beras..
  9. Aduk rata dan masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Matikan api, koreksi rasa..
  10. Terakhir taburkan dengan kacang tanah. Aduk rata..
  11. Panaskkan Grill Pan/Double Pan/Bakar di atas bara api. Bakar Sate, sambil di sapu dengan minyak, Bakar Sate Sampai sedikit kecoklatan. Sajikan Sate Padang, dengan ketupat, keripik singkong balado dan taburkan dengan bawang Goreng. Sajikan hangat..
  12. Sate Padang ready to serve. Yummy banget 🤤🤤🤤.
  13. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food. Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda