Sate Padang Anda semua tahu bukan mengenai sate padang? Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Bahan - bahan Sate Padang

  1. Anda perlu 250 gr dari daging sapi,potong2.
  2. Anda perlu 1 batang dari sereh geprek.
  3. Ini 4 lembar dari daun jeruk.
  4. Anda perlu 2 lembar dari daun kunyit.
  5. Siapkan 2 biji dari asam kandis.
  6. Ini 25 gr dari tepung beras larutkan dengan sdkt air.
  7. Siapkan Secukupnya dari kacang tanah tumbuk kasar.
  8. Anda perlu 1 liter dari air (kurang lebih).
  9. Siapkan dari 🌶bumbu halus :.
  10. Siapkan 6 siung dari bawang merah.
  11. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  12. Ini 3 buah dari cabe merah besar (sy gk pake karna habis😅).
  13. Anda perlu 2 buah dari cabe merah keriting.
  14. Siapkan 3 cm dari kunyit bakar.
  15. Siapkan 1 sdt dari peres jinten.
  16. Anda perlu 1 buah dari kapulaga.
  17. Siapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  18. Anda perlu 1 cm dari jahe.
  19. Siapkan 1 cm dari lengkuas geprek.
  20. Anda perlu Secukupnya dari garam,lada.
  21. Anda perlu Sedikit dari gula pasir.

Cara MembuatSate Padang

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus + daun jeruk, daun kunyit, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan matang.
  2. Masukkan potongan daging, aduk2. Tuang air, asam kandis, garam, lada dan gula pasir. Masak hingga daging empuk dan air menyusut. Tes rasa.
  3. Angkat daging, tusukkan ke tusuk sate. Bakar sambil diolesi minyak goreng.
  4. Panaskan sisa kuah, tuang larutan tepung beras..
  5. Beri kacang tanah tumbuk. Tes rasa. Aduk2 masak hingga mendidih..
  6. Dimakan dg Ketupat,bawang goreng dan teh manis lebih sedap 😅😋.

Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food. Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda