Sate godog #satesapi #qurban Jangan lupa yaa pas makan kucuri kecap manis bango biar tambah enak😋 Addini Hidayana. Lihat juga resep Sate kacang godok enak lainnya! Baca juga: Resep Bumbu Sate Kambing Kecap, Siapkan Sebelum Bakar Sate" Sayur sambel godog itu masakan wajib Lebaran, ya Idul Fitri ya Haji.

Bahan - bahan Sate godog #satesapi #qurban

  1. Ini 1 kg dari daging sapi, bersihkan potong dadu.
  2. Siapkan 400 gram dari kacang tanah, goreng haluskan.
  3. Ini 2 lt dari santan dari 1 btr kelapa.
  4. Anda perlu dari Bumbu halus :.
  5. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
  6. Ini 5 siung dari bawang putih.
  7. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  8. Siapkan 100 gram dari cabe merah (sesuai selera).
  9. Ini dari Bumbu tambahan :.
  10. Anda perlu 50 gram dari gula merah.
  11. Anda perlu 2 batang dari serai memarkan.
  12. Ini 4 cm dari jahe geprek.
  13. Anda perlu 6 cm dari lengkuas geprek.
  14. Siapkan 5 lbr dari daun salam.
  15. Ini 5 lbr dari daun jeruk.
  16. Ini 2 keping dari asam potong (2 sdm air rendaman asam jawa).
  17. Siapkan 5 sdm dari minyak makan utk menumis.
  18. Ini secukupnya dari Garam.

Cara MembuatSate godog #satesapi #qurban

  1. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan kecuali gula merah, aduk sampai harum.
  2. Masukkan daging sapi yang sudah ditiriskan, aduk sampai bumbu meresap, tambahkan 1 lt santan, masukkan gula merah, garam, aduk hingga daging empuk.
  3. Setelah daging empuk tambahkan sisa santan, aduk hingga kuah mengental sesuai keinginan.
  4. Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk hingga mendidih, koreksi rasa. Jika sdh enak, matikan kompor, hidangkan.
  5. Enak disajikan dengan lontong, kerupuk, sambal dan bawang goreng.

Setelah daging dibersihkan ,tumis bumbu sampai harum sampai harum,lalu masukkan daging lalu masak/godok sampai empuk,masukkan kecap,masak hingga daging matang.siap disajikan. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Sate Godog Sapi khas Melayu ini sebenarnya hampir sama dengan sate pada umumnya, namun bedanya caranya masaknya digodok bukan dibakar. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate Godog Sapi dapat.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda